Programación del Salón Gourmets

Degustación productos La Cosecha

Los visitantes podrán acercarse para informarse y probar los productos de La Cosecha.

EXHIBICIÓN DE LATTE ART CON KAREN QUIROGA

Disfruta de una exhibición de Latte Art de nuestra campeona de España en esta disciplina.

Introducción a Espumosos Ancestrales de Garnacha. Lia Ancestral 2021 (Raúl Tamayo, Bodegas Proelio y Nivarius DOCa Rioja)

Introducción a Espumosos Ancestrales de Garnacha. Lia Ancestral 2021 (Raúl Tamayo, Bodegas Proelio y Nivarius DOCa Rioja)

la clave de un buen espresso - COPIA

le revelaremos todas las reglas para una correcta extracción de un espresso

POSTRES CON AOVE DOP SIERRA MÁGINA - DOP SIERRA MÁGINA

Presentación técnica divulgativa y degustación de productos a base de algas marinas alimentarias atlánticas

Presentación técnica divulgativa y degustación de productos a base de algas marinas alimentarias atlánticas UBICACIÓN: Pabellón 6, F10-1, F10-2 Coexpositores Consellería do Mar (Xunta de Galicia) Stand nº9 GRUPO ALGAMAR – ALGAS MAR DE ARDORA – DELIALGA HORARIO: Día 19 de abril, 17:00 a 18:00. DESCRIPCIÓN: presentación…

PROGRAMACIÓN TIERRA DE SABOR EXPERIENCE - PESCADOR DE VILLAGARCIA Y RODRIGUEZ SANZO

Pescador de Villagarcía, empresa familiar de Valladolid especializada en la elaboración propia de productos artesanales, como sus SARDINAS AHUMADAS. Distribuyen productos delicatessen, elaborados mediante procesos artesanales, sin ningún tipo de conservantes artificiales. Su selección rigurosa de los más exclusivos…

Prueba nuestra nueva Salsa Picante Ahumada "La Chinata"

Visita nuestro stand y prueba nuestra nueva Salsa Picante Ahumada "La Chinata".

SHOWCOOKING DOP ACEITE DE LUCENA Y PERIKO ORTEGA (REST. RECOMIENDO)

SHOWCOOKING DOP ACEITE DE LUCENA Y EL CHEF CORDOBES PERIKO ORTEGA DEL RESTAURANTE @RECOMIENDO

Taller: Espresso Perfecto. 17:00 h

Nuestro head barista, enseñará todos los pasos para hacer un espresso perfecto.

¡Vamos a probar! - Patés y Conservas de Pescado portugueses - COPIA

Prueba nuestros inconfundibles patés de pescado Manná, cremosos y elaborados sin colorantes ni conservantes añadidos. Paté de Sardina, Paté de Atún Picante o incluso Paté de Bacalao, son solo algunos de los productos que podrás degustar. Filetes de Caballa en Aceite de Oliva con Curry y Guindilla, Filetes de Atún con…

CATAS DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA MIERCOLES TARDE

Podrás probar y conocer las técnicas de cata de todos nuestros aceite de oliva vírgenes extra así como los mejores maridajes para cada uno de ellos. ¡Ven a probarlo!

Exhibición del Slow Coffee y la presentación de Montecelio Kombucha

Exhibición del Slow Coffee y la presentación de Montecelio Kombucha

Showcooking y degustación de taco de churrasco de ternera con salsa de mole por EUROAMBROSÍAS

Showcooking y degustación de taco de churrasco de ternera con salsa de mole por EUROAMBROSÍAS a cargo de sus chefs Francisco de Miguel y Antonio Núñez.

Taller: auténticos flamenquines cordobeses con nuestros equipos

Durante esta actividad nuestro equipo de profesionales estará disponible en nuestro stand para explicar detalladamente a cualquier persona interesada cómo es el proceso de elaboración de los típicos flamenquines cordobeses con nuestra maquinaria.

GASTRONOMÍA LÍQUIDA ANDALUZA. EL MOMENTO DE LOS CÓCTELES CON PRODUCTO ANDALUZ

PROGRAMACIÓN TIERRA DE SABOR EXPERIENCE - TERESA MATE

Teresa Mate, empresa artesana en Pedrajas de San Esteban (Valladolid) especializada en frutos secos online donde se pueden encontrar los mejores frutos secos gourmet al mejor precio para hacer las delicias de los paladares más exquisitos. Los productos de Teresa Mate están elaborados artesanalmente con materias primas…

Degustación de grandes especialidades de hojaldres selectos de PRODUCTOS JESÚS y DULCINOVA.

Degustación de grandes especialidades de hojaldres selectos de PRODUCTOS JESÚS y DULCINOVA.

28º Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor

Un clásico del Salón patrocinado por Tierra de Sabor y copatrocinado por Bodegas Protos que celebra su 28ª edición. El concurso tiene como objetivo divulgar la cultura de la sumillería así como seleccionar al mejor profesional que se convierte en el "Mejor Sumiller de España" y representa a España en el Campeonato…

A Aceite de Oliva Virgen Extra Cata de AOVEs (Koroneiki, Arbequina y Coupage)

Cata individualizada de Aceite de Oliva Virgen Extra para todos los asintentes, en la que aprenderás a diferenciar entre diversas variedades y sobre todo las diferentes calidades que podemos encontrar en el mercado. ¡¡Te esperamos!!