Programación del Salón Gourmets

Si quieres saber qué encontrarás en Salón Gourmets, en este apartado te informamos de las actividades, campeonatos, concursos, zonas temáticas, premios, catas, demostraciones y encuentros profesionales del evento.

Programa de actividades

Durante todos los días de feria, Salón Gourmets ofrece una programación profesional diseñada para descubrir tendencias, vivir momentos gourmets y conectar con marcas, chefs, productores, compradores y prescriptores del sector.

Catas, demostraciones, concursos, ponencias, encuentros y actividades profesionales convierten Salón Gourmets en una experiencia activa y dinámica para visitantes y expositores. ¡Te informamos!

Programa de actividades

Actividades

7 actividades

672 resultados

Abril 22
10:00 - 14:00

Aula Gourmets
Pabellón 4 - F50

14º GourmetQuesos, Campeonato de los Mejores Quesos de España 2024

Cerca de 900 muestras, 60 jueces, dos fases clasificatorias, 20 categorías, 60 finalistas y 1 ganador absoluto son los ingredientes del campeonato más prestigioso de España dedicado al queso. Una edición más vuelve GourmetQuesos para elegir los mejores quesos nacionales valorando aspectos como la corteza, el color, la…

Programa oficial

Abril 22
10:00 - 19:00

Túnel del vino
Pabellón 8 - A01

Patrocinado por MAPA (MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN )

28º Túnel del Vino / MAPA

De visita obligada en el Salón, el Túnel del Vino es un singular y ya tradicional espacio que durante sus 27 ediciones ofrece la posibilidad de catar los mejores monovarietales del país. 340 vinos seleccionados por los técnicos del Ministerio de Agricultura junto al Comité de Cata de la Guía de Vinos del Grupo…

Abril 22
10:00 - 19:00

Escenario de Pizzas
Pabellón 8 - A30

3º Campeonato de España de Pizzas Gourmet by Cerveza 1906 Red Vintage

El Campeonato de España de Pizzas Gourmet by Cerveza 1906 Red Vintage celebra su tercera edición de la mano de Jesús Marquina junto con la AEPA (Asociación Española de Pizzeros Artesanos) y Grupo Gourmets. Jesús Marquina, conocido como “Il Dottore Marquinetti”, 5 veces campeón del mundo , será el maestro de ceremonias…

Abril 22
10:00 - 19:00

4º Concurso Salón Gourmets: #ProductoincógnitoSG24

Salón Gourmets te propone el reto de adivinar un producto incógnito gourmet relacionado con el evento en el perfil de Instagram. Durante los cuatro días de celebración estará activa una publicación en la cuenta de Instagram de @GrupoGourmets en la que se van dando pistas para que los participantes descubran el…

Abril 22
10:00 - 19:00

5º Concurso Salón Gourmets: #MiproductoSG24

Durante los 4 días que dura el Salón Gourmets los participantes pueden votar aquel producto que les ha llamado más la atención por sus características, su presentación, su calidad o su innovación. El producto ganador recibirá un reconocimiento especial por parte de la Organización. Ganador #MiproductoSG24: Bonilla a…

Abril 22
10:00 - 19:00

5º Concurso Salón Gourmets: #MistandfavoritoSG24

Durante los 4 días de celebración, Salón Gourmets te propone elegir, a través de sus redes sociales, el stand que ha destacado sobre todos los demás ya sea por su originalidad, su singularidad o su innovación. De entre todos los expuestos, se preseleccionan los más destacados de Salón Gourmets y los usuarios eligen el…

Abril 22
10:00 - 19:00

Túnel del AOVE
Pabellón 8 - A01

6º Túnel del AOVE / MAPA

El Túnel del AOVE es un espacio dentro de "El País Más Rico del Mundo" dedicado a la cultura del Aceite de Oliva Virgen Extra, donde el visitante puede conocer y catar las marcas de calidad diferenciada de las Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas. Los asistentes podrán informarse sobre todos…

Abril 22
10:00 - 10:15

A Cata de Aceite de oliva virgen extra Gourmet Arbequina

Sesión de cata de aceite de oliva virgen extra, para todos aquellos que quieran iniciarse en el mundo del AOVE. También para aquellos que necesitan aprender unas cualidades para detectar los mejores productos.

Abril 22
10:00 - 19:00

Banco de Alimentos -Aldeas infantiles

Banco de Alimentos - Aldeas Infantiles

Salón Gourmets colabora con esta organización benéfica sin ánimo de lucro cuya finalidad es recoger y distribuir alimentos de manera gratuita a entidades sociales como comedores sociales, residencias u hogares de acogida de la Comunidad de Madrid. Durante el jueves 25 de abril, Banco de Alimentos de Madrid se encargó…

Abril 22
10:00 - 12:00

Cofradía del Tomate

Presentación Cofradía del Tomate, entidad para la promoción de este producto de máxima excelencia almeriense

Abril 22
10:00 - 12:00

DEGUSTACIÓN DE PRODUCTO I.G.P. "CERDO DE TERUEL"

El Consejo Regulador de la D.O.P Jamón de Teruel / Paleta de Teruel e I.G.P. Cerdo de Teruel participa en el XXXVII Certamen de Salón Internacional del Club de Gourmets, que se celebra en IFEMA (Madrid) del 22 al 25 de abril de 2024. La I.G.P. Cerdo de Teruel contará con un stand (8G26) ubicado en el pabellón 8 de…

Abril 22
10:00 - 12:00

Degustación de productos TARTUFO ROYAL e información sobre los productos.

Degustación de productos TARTUFO ROYAL e información sobre los productos.

Abril 22
10:00 - 10:00

Degustation de vinos italianos

Somos Freschi&Bufano-wine merchants co. una empresa exportadora de vinos y representamos a bodegas de toda Italia. Estaremos presentes en Madrid con varias bodegas y les ofrecemos degustaciones de vinos de primera calidad. Nuestro equipo presente en el stand nº 8H20 estará encantado de recibirles para una visita. Nos…

Abril 22
10:00 - 12:00

demostración sistema cocina Amc

Durante toda la feria haremos shows de cocina continuamente para dar a conocer el sistema de perfecto control de temperatura y tiempos únicos que tenemos en Amc. Consiguiendo así un sabor mas intenso y un mayor aprovechamiento de nutrientes.

Abril 22
10:00 - 19:00

Escenario Comunidad de Madrid
Pabellón 4 - A50

Escenario Comunidad de Madrid

Programa actividades lunes 22 de abril: 10:00 - 11:00 Showcooking con degustación de CHOCOLATES MAYKHEL, desarrollado por el pastelero Julio López de Pastelería Mindanao. 11:00 - 12:00 Elaboración de Oleo Latte con AOVE D.O.P. ACEITE DE MADRID “Molino de Titulcia” de LA ACEITERA DE LA ABUELA, realizado por Naji…

Abril 22
10:00 - 19:00

Espacio #Alimentosdespaña / MAPA El País más Rico del Mundo
Pabellón 8 - A01

Espacio #Alimentosdespaña / MAPA El País más Rico del Mundo

#Alimentosdeespaña creado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación no falta a su cita anual con Salón Gourmets a través de "El País Más Rico del Mundo". Se trata un Espacio Gastronómico en el que disfrutar de show cookings, conferencias y presentaciones con los productos de calidad de la gastronomía…

Abril 22
10:00 - 12:00

Exhibición de corte y degustación de jamón ibérico

Durante todo los días de celebración del Salón Gourmet en nuestro stand tenéis demostración de corte a cuchillo y emplatado de jamón ibérico, por nuestro cortador profesional con más 10 años de experiencia Pablo Barragán. Todo un arte, cada vez más demandado en el sector de la hostelería y eventos donde experiencia y…

Abril 22
10:00 - 17:00

Gastronomía Solidaria
Pabellón 3 - I02

Gastronomía Solidaria

La ONG Gastronomía Solidaria es una iniciativa dirigida por Chema de Isidro que nace con el fin de ayudar a jóvenes en riesgo de exclusión a integrarse en nuestra sociedad a través de la gastronomía. Su objetivo es dar oportunidades mediante la formación y sobre todo el cariño, brindando la inserción o reinserción en…

Abril 22
10:00 - 19:00

Innovation Area
Pabellón 8 - D46

Innovation Area

Innovation Area es un amplio e impresionante espacio que este año exhibirá más de 1.500 novedades en alimentos y bebidas de calidad. Todos los expositores pueden presentar sus nuevos productos para que formen parte de esta zona donde se incluye una muestra del mismo, una ficha descriptiva así como el expositor al que…

Abril 22
10:00 - 11:00

Liberso Curioso Verdejo 2016, Mundus Vini "Best of Show" 2024

Presentación del vino Liberso Curioso Verdejo 2016. Galardonado con el "Best of Show 2024" en el Concurso Internacional Mundus Vini.