Programación del Salón Gourmets

Librería Gastronómica Gourmetour +

En este stand los visitantes podrán conocer los ejemplares de editoriales gastronómicas como Planeta Gastro y Abalon Books, además de las publicaciones de Grupo Gourmets –Guía Vinos Gourmets y revista Club de Gourmets–. También podrán adquiir el libro homenaje a Javier Oyarbide “Ayer y Oy” que se presentará en el…

Organic Exhibition Area

La zona de Organic Exhibition Area, es un espacio para la promoción y el lanzamiento de productos ecológicos. Esta edición contará con más de 200 productos expuestos en las vitrinas destinadas a este fin. Todos aquellos productos que forman parte de esta zona deberán disponer del certificado y logotipo de la Unión…

Showcooking desarrollado por el pastelero Julio López

Showcooking con degustación de CHOCOLATES MAYKHEL desarrollado por el pastelero Julio López de Pastelería Mindanao

Talleres Infantiles

Desde el I Taller de los Sentidos en el año 2000 se buscaba que el público no profesional pudiera conocer la trazabilidad de los alimentos que se mostraban en los distintos talleres. Con esta idea nacieron los Talleres Infantiles dirigidos a escolares entre 8 y 12 años de la Comunidad de Madrid. Los niños aprenden…

cata de vinagres

cata y degustación de nuestros vinagres y nuestras perlas de vinagre

Degustación de horchata ecológica

Degustación de horchata ecológica

Desayuno y showcooking con degustación de Chocolates Maykhel

Desayuno y showcooking de "brownie-cheesecake" elaborado con CHOCOLATE MAYKHEL 76%, de la mano del chef Miguel Angel Mateos Robles

Fuerteventura dulce: Chocolates...algarroba...támara...pimienta...sal y espirulina. ISLA DE FUERTEVENTURA

Fuerteventura dulce: Chocolates...algarroba...támara...pimienta...sal y espirulina. ISLA DE FUERTEVENTURA

PRESENTACION DE NUESTRO NUEVO PRODUCTO JAMON DE ATUN

Presentaremos nuestro nuevo producto, Jamón de atún . Ventresca de atún rojo cortado a mano en finas lonchas , y envasado al vacío.

Tesoros del Mar: Explorando las Diferencias entre la Almeja Japónica, Fina y Babosa de la mano de las pescaderías tradicionales

La Federación Nacional de Asociaciones Provinciales de Empresarios Detallistas de Pescados de España (FEDEPESCA) tratará de poner en valor al sector de las pescaderías tradicionales y los nuevos servicios que ofrecen como elaboraciones listas o semilistas para consumir. Francisco Abad Picazo, presidente de FEDEPESCA y…

55 años hilando mozzarella

Proceso de hilado manual de queso mozzarella, según se hacía tradicionalmente hace 55 en Lácteas del Jarama, a cargo del Maestro quesero Ignacio González y el Embajador de quesos Jesús Vázquez

ALMUERZA EN TI-TA

Showcooking con nuestras bases para tortillas de patata. Eres más de con o sin? Ven, prueba y danos tú opinión!

Como hacer masa de Croquetas, Bechamel, Sin Gluten, en 2 minutos, sin usar el fuego - Los Milagros de Santa Rita

Santa Rita, elabora un preparado, con la tecnología baby food, (similar a las papillas de los bebes) en el cual, solo añadiendo leche, o caldos de cualquier tipo, conseguirá en menos de cinco minutos, una masa de croquetas, o una exquisita bechamel, sin usar el fuego, todo en minutos, sin mermas, sin gasto de energía,…

DEMOSTRACION CULINARIA

DURANTE LOS DÍAS 22 Y 23 DE ABRIL, REALIZAREMOS DESMOSTRACIONES CULINARIAS Y COCTELERIA CON PRODUCTOS DE SALAMANCA EN BANDEJA

DESAYUNO SALUDABLE CON AOVE DOP PONIENTE DE GRANADA

DOP PONIENTE DE GRANADA

DOP TORTA DEL CASAR Y DOP RIBERA DEL GUADIANA

PRESENTACIÓN Y DEGUSTACIÓN DE LOS PRODUCTOS

EL ARTE DE DISFRUTAR

Cata maridaje de los vinos de autor Luis Olivan vinos y viñedos y, la carne de vaca madurada Summatura.

EL PRODUCTO "SABOR GRANADA". VALOR AÑADIDO EN LA GASTRONOMÍA I

DIPUTACIÓN DE GRANADA