Programación del Salón Gourmets

Si quieres saber qué encontrarás en Salón Gourmets, en este apartado te informamos de las actividades, campeonatos, concursos, zonas temáticas, premios, catas, demostraciones y encuentros profesionales del evento.

Programa de actividades

Durante todos los días de feria, Salón Gourmets ofrece una programación profesional diseñada para descubrir tendencias, vivir momentos gourmets y conectar con marcas, chefs, productores, compradores y prescriptores del sector.

Catas, demostraciones, concursos, ponencias, encuentros y actividades profesionales convierten Salón Gourmets en una experiencia activa y dinámica para visitantes y expositores. ¡Te informamos!

Programa de actividades

Actividades

7 actividades

672 resultados

Abril 23
17:30 - 18:15

DOP ACEITE VILLUERCAS IBORES Y JARA

CATA DE LOS PRODUCTOS

Abril 23
17:30 - 18:00

Iniciación al Latte-Art

Da los primeros pasos en el apasionante y sorprendente mundo del Latte Art, aprendiendo a dibujar las formas más sencillas.

Abril 23
17:30 - 19:00

Escenario de Pizzas
Pabellón 8 - A30

Masterclass "Los productos lácteos en la pizza"

Masterclass impartida por Jesús Marquina y Valco Iberia.

Abril 23
17:45 - 19:00

Escenario Gourmets
Pabellón 6 - A26

Cata 80 aniversario Mariano García - Mauro / Salón Gourmets

El escenario Gourmets acogerá la cata 80 aniversario Mariano García, una figura esencial para entender la evolución del sector del vino en España en los últimos 50 años. Enólogo con mayúsculas y valedor de la diversidad del tempranillo, es una figura respetada por su encaje en diferentes generaciones y su doble…

Abril 23
18:00 - 18:45

"CÁDIZ A PEDIR DE BOCA". PRODUCTOS GADITANOS & VINOS DE JEREZ

DIPUTACIÓN DE CÁDIZ

Abril 23
18:00 - 20:00

Cata de miel

durante el martes 23 de abril se darán a probar nuestras mieles crema en el estand de alimentos de Valladolid

Abril 23
18:00 - 18:45

CATA Y MARIDAJE CON AOVES DENOMINACIÓN DE ORIGEN SIERRA MÁGINA

DOP SIERRA MÁGINA

Abril 23
18:00 - 18:45

Dismepe: Cata de salsas y mermeladas. ISLA DE GRAN CANARIA

Dismepe: Cata de salsas y mermeladas.

Abril 23
18:00 - 19:00

SHOWCOOKING CON UN CHEF ESTRELLA MICHELÍN: MIGUEL COBO. RESTAURANTE COBO ESTRATOS. BURGOS - SÉPTIMO PASE

Showcooking en el Espacio Gastro de Tierra de Sabor de la mano de uno de los chefs reconocidos con una Estrella Michelín. El chef Miguel Cobo del Restaurante Cobo Estratos (Burgos), elaborará 7 pases desde las 11.00 de la mañana donde se podrán degustar diferentes productos de Tierra de Sabor: Séptimo pase: Hijos de…

Abril 23
18:00 - 18:45

Showcooking Martes 23 de Abril 18:00

Escuela Hostelería Salamanca Bizcocho de AOVE AQ5 Sabores con mahonesa defarinato Hergaher y huevas de salmo´n

Programa oficial

Abril 24
10:00 - 19:00

Túnel del vino
Pabellón 8 - A01

Patrocinado por MAPA (MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN )

28º Túnel del Vino / MAPA

De visita obligada en el Salón, el Túnel del Vino es un singular y ya tradicional espacio que durante sus 27 ediciones ofrece la posibilidad de catar los mejores monovarietales del país. 340 vinos seleccionados por los técnicos del Ministerio de Agricultura junto al Comité de Cata de la Guía de Vinos del Grupo…

Abril 24
10:00 - 19:00

Escenario de Pizzas
Pabellón 8 - A30

3º Campeonato de España de Pizzas Gourmet by Cerveza 1906 Red Vintage

El Campeonato de España de Pizzas Gourmet by Cerveza 1906 Red Vintage celebra su tercera edición de la mano de Jesús Marquina junto con la AEPA (Asociación Española de Pizzeros Artesanos) y Grupo Gourmets. Jesús Marquina, conocido como “Il Dottore Marquinetti”, 5 veces campeón del mundo , será el maestro de ceremonias…

Abril 24
10:00 - 19:00

4º Concurso Salón Gourmets: #ProductoincógnitoSG24

Salón Gourmets te propone el reto de adivinar un producto incógnito gourmet relacionado con el evento en el perfil de Instagram. Durante los cuatro días de celebración estará activa una publicación en la cuenta de Instagram de @GrupoGourmets en la que se van dando pistas para que los participantes descubran el…

Abril 24
10:00 - 19:00

5º Concurso Salón Gourmets: #MiproductoSG24

Durante los 4 días que dura el Salón Gourmets los participantes pueden votar aquel producto que les ha llamado más la atención por sus características, su presentación, su calidad o su innovación. El producto ganador recibirá un reconocimiento especial por parte de la Organización. Bases del concurso: 1. Todo el que…

Abril 24
10:00 - 19:00

5º Concurso Salón Gourmets: #MistandfavoritoSG24

Durante los 4 días de celebración, Salón Gourmets te propone elegir, a través de sus redes sociales, el stand que ha destacado sobre todos los demás ya sea por su originalidad, su singularidad o su innovación. De entre todos los expuestos, se preseleccionan los más destacados de Salón Gourmets y los usuarios eligen el…

Programa oficial

Abril 24
10:00 - 19:00

Túnel del AOVE
Pabellón 8 - A01

Patrocinado por Grupo Gourmets

6º Túnel del AOVE / MAPA

El Túnel del AOVE es un espacio dentro de "El País Más Rico del Mundo" dedicado a la cultura del Aceite de Oliva Virgen Extra, donde el visitante puede conocer y catar las marcas de calidad diferenciada de las Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas. Los asistentes podrán informarse sobre todos…

Abril 24
10:00 - 10:15

A Cata de Aceite de oliva virgen extra Gourmet Arbequina

Sesión de cata de aceite de oliva virgen extra, para todos aquellos que quieran iniciarse en el mundo del AOVE. También para aquellos que necesitan aprender unas cualidades para detectar los mejores productos.

Abril 24
10:00 - 14:00

Aula Gourmets
Pabellón 4 - F50

Campo y Alma. La marca de garantía de calidad de los alimentos de Castilla-La Mancha

Durante la jornada del día 24 de abril, Castilla-La Mancha pondrá en valor los productos agroalimentarios de calidad de su región, amparados por la marca Campo y Alma. El programa de actividades será el siguiente: De 10:15 a 11:00 h: Presentación nuevos embajadores del Ajo Morado de Las Pedroñeras, la realizará la IGP…

Programa oficial

Abril 24
10:00 - 14:30

Plató Gourmets
Pabellón 3 - H50-2

Patrocinado por CORDOBA PATRIMONIO GASTRONOMICO

Córdoba, Patrimonio Gastronómico

Córdoba llenará de sabor y color el escenario Plató Gourmets con ponencias, show cookings y un concurso donde el producto cordobés será el protagonista. La gastronomía de Córdoba, declarada Patrimonio Gastronómico, es una fusión de influencias árabes, judías y cristianas que han dejado su huella en sus platos…

Abril 24
10:00 - 12:00

Degustación de galletas de chufa ecológicas

Degustación de galletas de chufa ecológicas, sin azúcar añadido.