Programación del Salón Gourmets

11º Premios Liga '99

La Guía de Vinos Gourmets, Los Mejores de España, recoge en la Liga '99 aquellos vinos que el Comité de Cata premia con su máxima calificación: 99 puntos sobre una escala de 100. Vinos sublimes que sobresalen por su marcada personalidad, elegancia y cualidades excepcionales. Ante la ocasional pregunta de ¿si son los…

13º Premios Revista Club de Gourmets

Club de Gourmets, la revista decana de información gastronómica española, pide anualmente a sus lectores que valoren a los profesionales más relevantes del mundo gastronómico, vinícola así como a establecimientos y medios de comunicación, entre otras categorías. Desde 1976, Grupo Gourmets, a través de sus…

ALMUERZA EN TI-TA

Showcooking con nuestras bases para tortillas de patata. Eres más de con o sin? Ven, prueba y danos tú opinión!

Corte de Jamón con Víctor Sanchego. Embutidos Atienza

La actividad se llevará a cabo durante todo el día

Degustación de Helados de producción ecológica THE BIO FACTORY

Degustación de nuestros helados de producción ecológica en distintos formatos. También haremos sampling de nuestros mixes para máquinas soft y granizadoras adaptadas técnicamente para consumir en el momento en formato bebible.

Degustación de Producto: ROSQUILLA de LIMÓN.

Degustación de Producto: ROSQUILLA de LIMÓN. Tradicionales Rosquillas típicas de San Isidro en Madrid. La masa típica de nuestro Obrador de Torres de la Alameda recubiertas de cobertura de limón. Ideal para cualquier momento dulce.

DEGUSTACIÓN DE PULPA DE AGUACATE CON QUESO MALAGUEÑO DE PASTA BLANDA

DEGUSTACION DE PULPA DE AGUACATE CON QUESO MALAGUEÑO DE PASTA BLANDA

DOP DEHESA DE EXTREMADURA E IGP RIBERA DEL GUADIANA

CATA Y PRESENTACIÓN DE LOS PRODUCTOS

GASTRONOMÍA DEL RUMBLAR ENTRE OLIVOS, LOS AROMAS DE SIERRA MORENA JIENNENSE

DIPUTACIÓN DE JAÉN

JUGANDO CON LOS PEDROCHES

DOP LOS PEDROCHES

PIZZA CLASSICA Y PIZZA NAPOLETANA

DESCRIPCION DE LA PIZZA CLASSICA ITALIANA Y DE LA PIZZA NAPOLETANA. DIFERNCIAS, FOOD COST, TREND DEL MERCADO

Premios 39º Guía Vinos Gourmets

Con el fin de reconocer la labor de los profesionales del sector vinícola español, los usuarios de la Guía Vinos Gourmets, Los Mejores de España son los encargados de elegir a los mejores representantes del sector, sean vinos, instituciones, bodegas o personas físicas. En estos premios el equipo de la Guía de Vinos…

Recetas Veganas, con mix Croquetas, Bechamel, Sin Gluten, en 2 minutos, sin usar el fuego - Los Milagros de Santa Rita & Air Fryer

Santa Rita, elabora un preparado, con la tecnología baby food, (similar a las papillas de los bebes) en el cual, solo añadiendo leche, o caldos de cualquier tipo, conseguirá en menos de cinco minutos, una masa de croquetas, o una exquisita bechamel, sin usar el fuego, todo en minutos, sin mermas, sin gasto de energía,…

SHOWCOOKING "Dango de los Filabres"

Showcooking Chef David Papis, de Katsu Izakaya "Dango de los Filabres"

Showcooking con el chef Michel

Disfruta de uno de los mejores momentos de Wagyu Ibérico en el auditorio del stand de la Junta de Extremadura. Nuestro chef Michel nos deleitará con uno de sus platos más exquisitos.

Showcooking con el chef Michel y Wagyu Ibérico

Disfruta de uno de los mejores momentos de Wagyu Ibérico en el auditorio del stand de la Junta de Extremadura. Nuestro chef Michel nos deleitará con uno de sus platos más exquisitos.

SHOWCOOKING CON UN CHEF ESTRELLA MICHELÍN: ALVAR HINOJAL. RESTAURANTE ALQUIMIA.VALLADOLID - PRIMER PASE

Showcooking en el Espacio Gastro de Tierra de Sabor de la mano de uno de los chefs reconocidos con una Estrella Michelín. El chef Alvar Hinojal del Restaurante Alquimia (Valladolid), elaborará 7 pases desde las 11.00 de la mañana donde se podrán degustar diferentes productos de Tierra de Sabor: Primer pase: Pastas y…

Taller de Cata de Café

Descubre todos los secretos del Café y aprende lo necesario para catarlo, de la mano de Begoña Baqué, bicampeona de España de Cata de Café, Q-grader Arábica y Q-grader Robusta y Tea Sommelier.

Mieles y quesos de El Hierro. ISLA DE EL HIERRO

Exposición de una selección de mieles y quesos de El Hierro en donde se pondrán en valor sus caracterís*cas y variedades.Alimentación.