Programación del Salón Gourmets

ALEJANDRO HERNÁNDEZ DEL RESTURANTE VERSATIL, 4 TAPAS DE PRODUCTOS CON DOP/IGPS DE EXTREMADURA.

DEGUSTACIÓN DE PRODUCTOS

Degustación de conservas cárnicas.

Degustación de conservas cárnicas: paté, fiambres, carnes enlatadas y platos preparados.

Degustacion de productos de Mercados de Madrid

Durante los 4 días de Salón Gourmets se podrán descubrir los auténticos sabores de los Mercados de Madrid. El chef Carlos Sierra, Inspirándose en la frescura y la calidad de los productos de los Mercados de Barceló, Chamartín,Chamberí,La Paz,Maravillas, Prosperidad, Las Ventas y Villa de Vallecas,nos sorprenderá con…

La cocina de la Garnacha

Balnca y MªCarmen Rodríguez Díago nos mostrarán que garnacha es más que una fruta con degustación de sus productos.

PRESENTACIÓN DE PRODUCTOS "CÁRNICAS CAMPOHERMOSO"

Presentación de productos "Cárnicas Campohermoso"

SHOWCOOKING CON UN CHEF ESTRELLA MICHELÍN: ALVAR HINOJAL. RESTAURANTE ALQUIMIA.VALLADOLID - CUARTO PASE

Showcooking en el Espacio Gastro de Tierra de Sabor de la mano de uno de los chefs reconocidos con una Estrella Michelín. El chef Alvar Hinojal del Restaurante Alquimia (Valladolid), elaborará 7 pases desde las 11.00 de la mañana donde se podrán degustar diferentes productos de Tierra de Sabor: Cuarto pase: IGP Carne…

¿CÓMO MARIDARÍAS JABUGO CON JEREZ Y CONDADO DE HUELVA? DÉJATE SORPRENDER

DOP JABUGO | DOP JEREZ-XÉRÈS-SHERRY | DOP CONDADO DE HUELVA

Degustación de especialidades (mojos y dulces)

Sumérgete en la riqueza de los sabores palmeros con una degustación exclusiva que incluirá variedades como el Mojo palmero Suave, Mojo Palmero Picante, Bienmesabe, Dulce de Higos y Crema de Plátano. ¡No te pierdas esta oportunidad de disfrutar de los auténticos productos elaborados en canarias en todo su esplendor!

Explora los Sabores de La Palma: Presentación de Mojos Bruvic Gourmet y Degustación de Especialidades. ISLA DE LA PALMA

Únete a nosotros en un viaje gastronómico a La Palma mientras presentamos los exquisitos Mojos Bruvic Gourmet, elaborados con la distintiva pimienta palmera, cultivada en la hermosa isla de La Palma. Sumérgete en la riqueza de los sabores palmeros con una degustación exclusiva que incluirá variedades como el Mojo…

DEGUSTACIÓN DE "LICORES NATURALES"

DEGUSTACIÓN DE "LICORES NATURALES"

Show cooking de salazones y ahumados de Casa Santoña

Show cooking de salazones y ahumados de CASA SANTOÑA con productos de la huerta, encurtidos y a la brasa, con maridaje/cata de vinos de LAS MORADAS DE SAN MARTÍN, de la D.O.P. VINOS DE MADRID, guiada por la enóloga Isabel Galindo.

Canadá - New Brunswick, Deliciously Canadian

La provincia canadiense de New Brunswick dará a conocer la riqueza de sus costas y sus productos del mar a través de diversos showcookings en el que el afamado chef e influencer Dennis Prescott mostrará la versatilidad de productos como el bogavante, capturado en aguas vírgenes del Atlántico y cuya exportación…

Cata de quesos de Gran Canaria. ISLA DE GRAN CANARIA

Quesos artesanos de Gran Canaria.

DALLA SICILIA A MADRID: TUTTA LA FRAGANZA DEL GERME DI GRANO IN UNA PIZZA

Vamos a explorar la fascinante combinación de tradición siciliana y creatividad madrileña en el arte de hacer pizza con germen de trigo. ¿Están listos para descubrir todos los secretos detrás de esta delicia culinaria única?

DEGUSTACION DE LA CARNE DE CENTOLLO EN SU JUGO

DEGUSTACION DE LA CARNE DE CENTOLLO EN SU JUGO

El rosado de la DO Cigales y el Torrezno de Soria de nuevo unidos en Gourmets

El Chef Alvar Hinojal Crespo, del restaurante Alquimia de Valladolid será el encargado de dirigir el showcooking “Tierra de Sabor – GASTRO” el miércoles día 24 en el 37 Salón Gourmets junto al rosado de la DO Cigales y el Torrezno de Soria. Una gran oportunidad de volver a degustar conjuntamente a estos dos productos…

QUICK - Rapidez para tu negocio en el horno más compacto y de fácil uso del mercado

Ven a conocer nuestro horno de cocción acelerada QUICK. Cocciones ultrarrápidas en segundos gracias a su tecnología 3D Impingement de aire ciclónico. Degusta en nuestro stand: pizzas, bikinis, bacalao con allioli, burger completa y entrecot con patatas, en un tiempo récord. Cocinar rápido, nunca fue tan fácil.

RUTA DEL QUESO DE EXTREMADURA: CATA MARIDADA CON VINO/CAVA - RUTA DEL VINO Y CAVA RIBERA DEL GUADIANA II

Cata comentada en la que se acerca al público al mundo del queso en Extremadura y en la que se da una amplia visión de la cultura quesera de la región. Haciendo especial mención a la existencia de la Ruta del Queso de Extremadura. Esta cata será maridada con vino o cava de la Ruta del Vino y el Cava Ribera del…

SHOWCOOKING CON UN CHEF ESTRELLA MICHELÍN: ALVAR HINOJAL. RESTAURANTE ALQUIMIA.VALLADOLID - QUINTO PASE

Showcooking en el Espacio Gastro de Tierra de Sabor de la mano de uno de los chefs reconocidos con una Estrella Michelín. El chef Alvar Hinojal del Restaurante Alquimia (Valladolid), elaborará 7 pases desde las 11.00 de la mañana donde se podrán degustar diferentes productos de Tierra de Sabor: Quinto pase: MG…