Programación del Salón Gourmets

Si quieres saber qué encontrarás en Salón Gourmets, en este apartado te informamos de las actividades, campeonatos, concursos, zonas temáticas, premios, catas, demostraciones y encuentros profesionales del evento.

Programa de actividades

Durante todos los días de feria, Salón Gourmets ofrece una programación profesional diseñada para descubrir tendencias, vivir momentos gourmets y conectar con marcas, chefs, productores, compradores y prescriptores del sector.

Catas, demostraciones, concursos, ponencias, encuentros y actividades profesionales convierten Salón Gourmets en una experiencia activa y dinámica para visitantes y expositores. ¡Te informamos!

Programa de actividades

Actividades

7 actividades

672 resultados

Abril 24
17:00 - 18:00

Espacio #Alimentosdespaña / MAPA El País más Rico del Mundo
Pabellón 8 - A01

Cata AOVEs galardonados con el premio Alimentos de España

En el marco del Túnel del AOVE 2024 del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, estarán presentes aquellos que han sido galardonados con el Premio "Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra, campaña 2023/24". Además de presentarlos, se realizarán catas comentadas para acercar al público la…

Abril 24
17:00 - 17:45

CATA MARIDAJE CON AOVE CON IGP ACEITE DE JAÉN

IGP ACEITE DE JAÉN

Abril 24
17:00 - 18:00

DEGUSTACIÓN DE AVONESA CON SALCHICHON RULO MALAGUEÑO

DEGUSTACION DE AVONES CON SALCHICHON RULO MALAGUEÑO

Abril 24
17:00 - 18:00

Degustación de Producto: MORATINAS ®

Degustación de "MORATINAS"®: nuestras famosas Palmeritas Jugositas bañadas en delicioso chocolate crujiente. ¡NO puedes perdértelas!!!

Abril 24
17:00 - 17:45

EL DULCE ARTE DE MARIDAR POSTRES Y AOVES CON DOP ESTEPA

OLEOESTEPA

Abril 24
17:00 - 17:30

ENCUENTRO EL INFLUENCER GASTRONÓMICO BY MAURE

ENCUENTRO EL INFLUENCER GASTRONÓMICO BY MAURE VISITA EL STAND DE "SABORES ALMERÍA"

Abril 24
17:00 - 18:00

MERIENDAS TI-TA

Showcooking con nuestras bases para tortillas de patata. Eres más de con o sin? Ven, prueba y danos tú opinión!

Abril 24
17:00 - 18:00

RUTA DEL QUESO DE EXTREMADURA: CATA MARIDADA DE QUESOS CON VINO/CAVA RUTA DEL VINO RIBERA DEL GUADIANA III

Cata comentada en la que se acerca al público al mundo del queso en Extremadura y en la que se da una amplia visión de la cultura quesera de la región. Haciendo especial mención a la existencia de la Ruta del Queso de Extremadura. Esta cata será maridada con vino o cava de la Ruta del Vino y el Cava Ribera del…

Abril 24
17:00 - 18:00

Show cooking con Enrique Pérez, TrufaZero

Enrique Pérez, restaurante El Doncel (1* Michelin)

Abril 24
17:00 - 18:00

SHOWCOOKING CON UN CHEF ESTRELLA MICHELÍN: ALVAR HINOJAL. RESTAURANTE ALQUIMIA.VALLADOLID - SEXTO PASE

Showcooking en el Espacio Gastro de Tierra de Sabor de la mano de uno de los chefs reconocidos con una Estrella Michelín. El chef Alvar Hinojal del Restaurante Alquimia (Valladolid), elaborará 7 pases desde las 11.00 de la mañana donde se podrán degustar diferentes productos de Tierra de Sabor: Sexto pase: Teresa Mate…

Abril 24
17:00 - 17:30

Showcooking Miércoles 24 de Abril 17:00

Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta de Tormes Tosta de lomo de cerdo Ibéricos Crego marinado,con lascas de Queso Arribes Marca de Garantía

Abril 24
17:15 - 17:45

Café Irlandes

Diferentes formas de preparar un café Irlandés

Abril 24
17:15 - 18:00

La Cabra Palmera. ISLA DE LA PALMA

La cabra palmera

Programa oficial

Abril 24
17:30 - 19:00

Plató Gourmets
Pabellón 3 - H50-2

Patrocinado por PERNOD RICARD S.A

Cata Pernod Ricard: Ysios, entre viñedos singulares y viñedos históricos

Pernod Ricard organiza esta cata entorno a la bodega Ysios. Un recorrido por los vinos de la Rioja Alavesa, cuyas elaboraciones reflejan las características singulares de la región arropada por la Sierra de Cantabria. Xabier Gorostiza y Clara Canals, reconocida entre los 100 mejores enólogos del mundo serán los…

Abril 24
17:30 - 18:00

Iniciación al Latte-Art

Da los primeros pasos en el apasionante y sorprendente mundo del Latte Art, aprendiendo a dibujar las formas más sencillas.

Abril 24
17:30 - 19:00

Escenario de Pizzas
Pabellón 8 - A30

Masterclass "Los ingredientes en la pizza"

Masterclass impartida por Jesús Marquina y Negrini / Robo.

Abril 24
17:30 - 18:30

Escenario Comunidad de Madrid
Pabellón 4 - A50

Presentación de los productos de M PRODUCTO CERTIFICADO

Presentación de la implementación de los productos de M PRODUCTO CERTIFICADO para asociados al servicio de Calidad y Seguridad Alimentaria de Hostelería de Madrid.

Abril 24
18:00 - 18:45

"UN VIAJES DE SABORES", SABORES DE LA PROVINCIA DE SEVILLA II

DIPUTACIÓN DE SEVILLA | VERMUT FLORUM

Abril 24
18:00 - 18:45

CATA DE INICIACIÓN A LOS VINOS DE JEREZ Y LA MANZANILLA

DOP JEREZ-XÉRÈS-SHERRY | DOP MANZANILLA-SANLÚCAR DE BARRAMEDA

Abril 24
18:00 - 18:45

Saborea Lanzarote. Gofio: Cultura, Tradición y Legado. ISLA DE LANZAROTE

Saborea Lanzarote Puro Legado + Molina de Gofio José María Gil La ponencia sobre el gofio abordará la rica historia, la profunda conexión cultural y el duradero legado de este alimento tradicional en las Islas Canarias. Exploraremos cómo el gofio ha sido un pilar en la dieta canaria a lo largo de generaciones, así…