Programación del Salón Gourmets

SHOWCOOKING CON UN CHEF ESTRELLA MICHELÍN: ROCÍO PARRA. RESTAURANTE EN LA PARRA.SALAMANCA - PRIMER PASE

Showcooking en el Espacio Gastro de Tierra de Sabor de la mano de uno de los chefs reconocidos con una Estrella Michelín. La chef Rocío Parra del Restaurante En la Parra (Salamanca), elaborará 7 pases desde las 11.00 de la mañana donde se podrán degustar diferentes productos de Tierra de Sabor: Primer pase: Jamón Prim…

Showcooking de postres elaborados por Begoña Gardel

Showcooking de postres elaborados con chocolates Bean to Bar de MAYKHEL realizados por Begoña Gardel, pastelera del Hotel Ritz.

Taller de Cata de Café

Descubre todos los secretos del Café y aprende lo necesario para catarlo, de la mano de Begoña Baqué, bicampeona de España de Cata de Café, Q-grader Arábica y Q-grader Robusta y Tea Sommelier.

Descubre el Sabor sin Límites: Presentación de Bienmesabe Sin Gluten y Degustación de Encurtidos. ISLA DE LA PALMA

Únete a nosotros en una experiencia culinaria única donde te presentaremos nuestro nuevo producto estrella, Bienmesabe Sin Gluten. Sumérgete en un mundo de sabores sin límites mientras disfrutas de una degustación exclusiva de una variedad exquisita de encurtidos. ¡No te pierdas este evento que promete deleitar tu…

Show cooking Halal

Salón Gourmets junto con el Instituto Halal, organiza un show cooking con degustación a cargo del chef Halal, Noé Badih, cocinero y dueño del restaurante La perla azul en Córdoba, junto con su hermana Hajar Badih.

Aceite de Oliva Virgen Extra. ISLA DE FUERTEVENTURA

Aceite de Oliva Virgen Extra. ISLA DE FUERTEVENTURA

CATA A CIEGAS DE HELADOS GELATI!! GELATI!!

¿Estas preparado para una cata a ciegas de helados? Descubre con nosotros el mundo de los helados, te explicaremos las diferencias entre sorbete, crema helada, probarás varios helados diferentes , sabores únicos ... Te esperamos el Jueves 25 de abril en nuestro stand C430 GELATI!! GELATI!! en el pabellón 4 (Euskadi) a…

Cata AOVEs galardonados con el premio Alimentos de España

En el marco del Túnel del AOVE 2024 del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, estarán presentes aquellos que han sido galardonados con el Premio "Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra, campaña 2023/24". Además de presentarlos, se realizarán catas comentadas para acercar al público la…

Cata y exposición de los vinos

Se llevará a cabo una cata explicativa de nuestros vinos en el stand.

COCINA EN DIRECTO

¡Prepárate para vivir una experiencia culinaria única en Salón Gourmet! Pásate por nuestro stand a cualquier hora del día y únete a nosotros en una emocionante demostración de cocina en directo, donde nuestro chef de referencia, Jiale Pan, subcampeón del XX Concurso Nacional Tapas y Pinchos Ciudad Valladolid 2023,…

Competición de Pizza Più Larga, Velocidad y Acrobacia.

Competiciones de Pizza Più Larga, Velocidad y Acrobacia.

Degustación de aceites de oliva aromatizados

Degustación de aceites de oliva aromatizados con Limón, Ajo, romeor, trufa negra y ahumado.

Degustación de pan con Aceite Hejul y Jamón Luis Gil

¡Te invitamos a unirte a nosotros el Jueves 25 de abril por la mañana en nuestro stand en el Pabellón 3, ubicado dentro del stand de La Rioja, y sumergirte en una experiencia excepcional! Deléitate con nuestro exquisito AOVE acompañado del delicioso Jamón de , dos auténticas joyas culinarias del Valle de Ocón. Estamos…

Degustacion de productos de Mercados de Madrid

Durante los 4 días de Salón Gourmets se podrán descubrir los auténticos sabores de los Mercados de Madrid. El chef Carlos Sierra, Inspirándose en la frescura y la calidad de los productos de los Mercados de Barceló, Chamartín,Chamberí,La Paz,Maravillas, Prosperidad, Las Ventas y Villa de Vallecas,nos sorprenderá con…

Degustacion de productos de Mercados de Madrid

Durante los 4 días de Salón Gourmets se podrán descubrir los auténticos sabores de los Mercados de Madrid. El chef Carlos Sierra, Inspirándose en la frescura y la calidad de los productos de los Mercados de Barceló, Chamartín,Chamberí,La Paz,Maravillas, Prosperidad, Las Ventas y Villa de Vallecas,nos sorprenderá con…

Degustación embutidos tradicionales extremeños

Degustación de embutidos tradicionales extremeños. Para los amantes de los productos de nuestra tierra que les hará apreciar y disfrutar de una gran variedad de sabores.

DOP QUESO IBORES Y DOP RIBERA DEL GUADIANA

DEGUSTACIÓN DE LOS PRODUCTOS

EL ARTE DEL APERITIVO CON DOP MONTES DE GRANADA

DOP MONTES DE GRANADA

Elaboración a cargo de Alfonso Rueda de Pani Puri

Elaboración a cargo de Alfonso Rueda, de ACYRE, de Pani Puri de cebollitas tiernas, en tartaleta de trigueros confitados y caviar de AOVE D.O.P. ACEITE DE MADRID, maridado con vino D.O.P. VINOS DE MADRID “Piedra Escrita 2022”, de la bodega SAN ESTEBAN PROTOMÁRTIR.