Programación del Salón Gourmets

CRDO Queso Manchego: Cata Quesos

Cata de Queso Manchego por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Queso Manchego.

DEGUSTACIÓN DE NUESTROS PRODUCTOS - COPIA

Estaremos presentes en el stand, dando a conocer y degustar nuestros productos aptos para air friyer. Como decimos en la descripción de ellos y así puedan saborear el mar y doñana en un bocado exquisito y rápido.

Degustación de Quesos con miel y flores

Descubre el arte del afinado de quesos con ingredientes naturales en una experiencia sensorial única. De la mano de Susana Framit (Quesos Edén), exploraremos cómo la miel y las flores potencian los aromas y sabores del queso, creando combinaciones sorprendentes y llenas de matices. Aprenderemos sobre los procesos de…

Degustaciones de delicias asiáticas by Lee Kum Kee

Ven a probar las mejores recetas para inspirarte con la gama de productos Lee Kum Kee. Salsas para todos tus platos. Tu marca de Confianza para el mejor Sabor desde 1888.

Focaccia Fusión: Un viaje por la cocina mexicana, japonesa y marroquí

La focaccia, un clásico de la gastronomía italiana, se reinventa en este showcooking fusionando sabores del mundo. Descubre cómo transformar esta base esponjosa en sorprendentes creaciones inspiradas en la cocina mexicana, japonesa y marroquí. Desde especias y adobos vibrantes hasta ingredientes exóticos y técnicas…

Preparacion de Takoyaki

Realizacion de Takoyaki (buñuelos de pulpo japoneses) por parte del chef del restaurant KATOYAKI de Madrid

Show Cooking Caldo el Pòsit & KataKata

Te invitamos a descubrir cómo preparar un arroz marinero perfecto con nuestro caldo de pescado El Pòsit y Katakata, una base innovadora que potencia el sabor del mar. ¿Por qué no puedes perderte esta demostración? Te explicamos como ahorrar tiempo y costes en cocina sin renunciar al sabor ¿Qué aprenderás en nuestra…

SHOWCOOKING

COCINA EN DIRECTO CON LA MEJOR CARNE DE CABRITO LECHAL MALAGUEÑO DE LA MANO DE UN REPUTADO CHEF

Showcooking Restaurante Duque, Medinaceli (Soria). Martes 8, 13 h.

El auténtico Torrezno de Soria de la forma tradicional y como ingrediente en platos innovadores. Pases a las 12 h., 13 h. y 17 h.

Showcooking y degustación de platos tradicionales de la Comunitat Valenciana

Durante todos los días que dure la feria, dos cocineros profesionales del Centro de Turismo de Dénia y de Gandia, ofrecerán showcooking en vivo y degustación de productos tradicionales de la Comunidad Valenciana como paellas, arroces melosos, arroz al horno, fideua, etc. El evento diario comenzará sobre las 13 y…

TAPEA T CON TERNERA GALLEGA

Luis Vázquez, del Consejo Regulador de la IGP Ternera Gallega presentará durante la elaboración de un plato realizado a base de Ternera Gallega. Esta elaboración la realizará Héctor López, el chef del prestigioso restaurante España (Lugo).

MOMENTO VERMÚ a cargo de VERMÚ LODEIROS - DEGUSTACIÓN de VERMÚ LODEIROS 0% AZUCRES ENGADIDOS

MOMENTO VERMÚ a cargo de VERMÚ LODEIROS - DEGUSTACIÓN de VERMÚ LODEIROS 0% AZUCRES ENGADIDOS

ShowCooking con Sabina Banzo (ya tengo mi AIRFRYER) escritora y creadora de contenidos Stand. Alimentos de Guadalajara

Showcooking con Sabina Banzo (Escenario de Alimentos de Guadalajara, Pabellón 4, pasillo H, stand 36) La influencer y autora del libro “Ya tengo Airfryer, ¿y ahora qué?” nos mostrará cómo sacarle el máximo partido a la freidora de aire con los innovadores productos de Santa Rita Harinas. ¡Ven a degustar sus platos y…

"Tradicionalmente Única. Vinos de la DOP Valle de La Orotava"

Cata de vinos de la Tradicionalmente Única denominación de origen protegida de vinos "Valle de La Orotava". Un recorrido a través de las variedades y sus elaboradores.

CATA DEGUSTACIÓN DE LA MEJOR ALMENDRA DEL MUNDO

Quieres descubrir la mejor almendra del mundo con sabores únicos, ven a nuestro stand y te haremos una cata que te hará viajar con los sentidos.

DEGUSTACION DE CARNES IBERICAS 100% BELLOTA ALJOMAR - COPIA

Descubre la excelencia del ibérico en vivo en el Salón GourmetEn el corazón del Salón Gourmet, donde la pasión por la alta gastronomía se encuentra con la excelencia, nuestro chef transformará las mejores carnes ibéricas de bellota 100% en auténticas obras de arte culinarias.Solo para el público profesional,…

DEGUSTACIÓN MORCILLA DE CANILLAS CON SALSA DE MANGO&JALAPEÑO

DEGUSTACIÓN MORCILLA DE CANILLAS CON SALSA DE MANGO&JALAPEÑO

DONDE SE FUSIONAN EL MAR DE PLÁSTICO Y EL MAR DE ALBORÁN:SHOWCOOKING CON JOSÉ ÁLVAREZ, RESTAURANTE LA COSTA* (EL EJIDO, ALMERÍA) – 1 ESTRELLA MICHELÍN

DONDE SE FUSIONAN EL MAR DE PLÁSTICO Y EL MAR DE ALBORÁN: SHOWCOOKING CON JOSÉ ÁLVAREZ, RESTAURANTE LA COSTA* (EL EJIDO, ALMERÍA) – 1 ESTRELLA MICHELÍN Elaboraciones: TOMATI&Co, manzana, sardina e hinojo| Quisquilla, mantequilla acevichada, crema de batata y crujiente de su cabeza | Tartar de jibia, caldo de gallina y…