Programación del Salón Gourmets

GALICIA SABE AMAR OR.PA.GU.

La chef Criselda Iglesias del Espazo Gastronómico Remollo (Ames, A Coruña) realizará una elaboración en colaboración con la Organización de Palangreros Guardeses y Vinos DO Monterrei.

Show cooking Harinas Santa Rita con Sabina Banzo

La influencer y autora del libro “Ya tengo Airfryer, ¿y ahora qué?” nos mostrará cómo sacarle el máximo partido a la freidora de aire con los innovadores productos de Santa Rita Harinas

Showcooking del cocinero con Estrella Michelín Miguel Barrera (Cal Paradís)

El reconocido chef Miguel Barrera, del restaurante , poseedor de una estrella Michelín, una estrella verde Michelín y dos soles Repsol, estará presente en el showcooking de la Comunitat Valenciana para realizar un exhibición culinaria con platos confeccionados a base de productos de la tierra, de proximidad y…

Tradicionalmente única. Vinos de la DOP Valle de La Orotava. Productos de Tenerife

Tradicionalmente única. Vinos de la DOP Valle de La Orotava. Productos de Tenerife

Cárnicas Torrecaza: Showcooking

Showcooking por parte de la empresa Cárnicas Torrecaza.

Cocina en Vivo con Productos DOP/IGP de Extremadura

Elaboración de 4 tapas con productos de las distintas DOPs/IGPS.

Coffe Tonic demo

Descubre la nueva tendencia en el mundo del café de especialidad: la combinación única del Coffee Tonic. MATCH Indian con café cold brew (extracción en frío) es la manera perfecta de evolucionar el clásico café con hielo. La tónica aporta un toque cítrico que equilibra a la perfección el amargor del café, mientras que…

Cortijo El Cura. Parque Natural Sierra Nevada (Almería). Presentación de vinos certificados con la marca Parque Natural de Andalucía

Elaborado con Jaén Blanca de viñas viejas y Chardonnay, Oro del Llano es un vino blanco fresco, afrutado y equilibrado. Con Jaén Blanca de viñas viejas y Chardonnay, este blanco barrica equilibra frescura y complejidad, con notas de fruta, vainilla y especias. Elaborado con Garnacha, este típico vino alpujarreño de…

Degustacion de callos Calentar y listo

Te invitamos a descubrir lo fácil y rápido que es servir un plato tradicional con nuestra degustación de callos listos para calentar. Una solución práctica y deliciosa para tu negocio. Ubicación: stand Sabor a Malaga Pabellon 7 Exclusivo para profesionales de la hostelería Aprovecha esta oportunidad para probar un…

Degustación de nuestros guisos

Degustación de nuestros originales guisos

Degustación helados veganos

Te invitamos a disfrutar de nuestros helados 100% veganos, elaborados con ingredientes naturales y deliciosos sabores. Vive una experiencia refrescante, saludable y libre de productos de origen animal.

Degustación HOPFIELD: ¡La experiencia del lúpulo que no te puedes perder!

¡Acompáñanos en una degustación HOPFIELD inolvidable! Sumérgete en el mundo único de los sabores del lúpulo, donde cada sorbo te ofrece una explosión de frescura y carácter. Es la oportunidad perfecta para descubrir nuestras creaciones, compartir un momento agradable con amigos o familiares, y vivir una auténtica…

Degustación restaurante ATYPICAL Valladolid y EME de Mariano

Degustación para nuestros clientes de dos tapas Gourmet de la mano de dos grandes restaurantes: Restaurante Atypical (Valladolid) : Pan de aceite de sésamo, escabeche de pluma ibérica Montellano y berenjena china EME de Mariano: Brioche de carrillada Montellano con mayonesa de su propia salsa Todo ello aderezado con…

Degustación restaurante EME de Mariano

Degustación para nuestros clientes de una tapa Gourmet de la mano del restaurante: EME de Mariano: Croquetas Montellano de Jamón ibérico y sobrasada ibérica Todo ello aderezado con vinos Izadi.

Lo mejor de los Mercados de Madrid

14:00 - 15:00: Conejo ibérico escabechado (Mercado de Maravillas)

Presentación de nuevo producto sorpresa de VERMUT ZARRO

Presentación de nuevo producto sorpresa de VERMUT ZARRO, a cargo de Juan Carlos Muñoz, presidente de la Federación de Asociaciones de Bartenders de España (FABE).

PRESENTACIÓN e DEGUSTACIÓN de produtos da CONFRARÍA de BARALLOBRE SHOWCOOKING a cargo de NAIR GONZÁLEZ do Restaurante MUELLE 43 de Mugardos. PRATO: Za

PRESENTACIÓN e DEGUSTACIÓN de produtos da CONFRARÍA de BARALLOBRE SHOWCOOKING a cargo de NAIR GONZÁLEZ do Restaurante MUELLE 43 de Mugardos. PRATO: Zamburiña negra á grella.

Presentación nuevo producto sorpresa, Cerveza con vermut

Presentación de nuevo producto sorpresa de VERMUT ZARRO, La primera cerveza con vermut del mercado, a cargo de Juan Carlos Muñoz, presidente de la Federación de Asociaciones de Bartenders de España (FABE). La primera cerveza tipo Pale Lager de elaboración artesanal con vermut, que ha llegado para romper las reglas. El…

Sabores de Tierra de Sabor con María Marín @cenasparapeques

La reconocida divulgadora gastronómica María Marín nos sorprenderá con una deliciosa receta: Tosta de cremoso de garbanzos con magret de pato braseado, reducción de miel y vinagre balsámico. Una combinación equilibrada de sabores que resalta la calidad de los productos de Tierra de Sabor. Elaboración en vivo con…