Programación del Salón Gourmets

SHOW COOKING

Cocina en vivo con nuestro Chef, de diferentes partes del cerdo ibérico

Show Cooking Caldo el Pòsit & KataKata

Te invitamos a descubrir cómo preparar un arroz marinero perfecto con nuestro caldo de pescado El Pòsit y Katakata, una base innovadora que potencia el sabor del mar. ¿Por qué no puedes perderte esta demostración? Te explicamos como ahorrar tiempo y costes en cocina sin renunciar al sabor ¿Qué aprenderás en nuestra…

Antioxidante de placer. Saborea Lanzarote

Descripción: Experiencia única con una cata de chocolates elaborados con ingredientes derivados del vino, combinados con una selección de vinos, donde cada bocado y sorbo se fusionan para resaltar sabores sorprendentes y complementar la magia de ambos mundos. Empresas participantes: Bodegas Olivina + Bombonería La…

SABOR A CÓRDOBA: DEGUSTACIÓN DE PRODUCTOS

SABOR A CÓRDOBA: DEGUSTACIÓN DE PRODUCTOS Showcooking y degustación de productos Elaboraciones: Ensalada de garbanzos con yogur y AOVE de Baena y Vinagreta de AOVE ecológico maridado con vino 'Orange' DIPUTACIÓN DE CÓRDOBA

GALICIA SABE AMAR “ de onde se non?-De proximidad y con sello propio”

El chef Marcos Cabanas del Restaurante El Olivo, Narón (A Coruña)realizará una elaboración en colaboración con Vinos DO Ribeiro.

Presentación de Jamón ibérico de bellota ecológico PREMIUM certificado con la marca Parque Natural de Andalucía La Jabugueña

JAMON PREMIUM ECOOGICO PROCEDENTE DE CERDOS CRIADOS EN LIBERTAD A BASE DE BELLOTA Y CEREALES DE AGRICULTURA ECOLOGICA

Alta cocina con esencia leonesa con Cocinandos: Chacinerías Díaz & Quesos Hinojosa

Descubre la innovación de Cocinandos, el prestigioso restaurante leonés con Estrella Michelin y dos Sol Repsol, nos sorprenderá en nuestro Espacio Tierra de Sabor Gastro con recetas donde los productos de calidad de Tierra de Sabor serán los protagonistas. 15:00 -Chacinerías Díaz & Quesos Hinojosa

Degustaciones de delicias asiáticas by Lee Kum Kee

Ven a probar las mejores recetas para inspirarte con la gama de productos Lee Kum Kee. Salsas para todos tus platos. Tu marca de Confianza para el mejor Sabor desde 1888.

Flan de garbanzos de LA GARBANCERA MADRILEÑA, acompañado por vinos BODEGA VIRGEN DE LA POVEDA

Flan de garbanzos de LA GARBANCERA MADRILEÑA, a cargo del chef Víctor Díaz, acompañado por un vino D.O.P. VINOS DE MADRID, de la BODEGA VIRGEN DE LA POVEDA.

Show Cooking Caldo el Pòsit & KataKata

Te invitamos a descubrir cómo preparar un arroz marinero perfecto con nuestro caldo de pescado El Pòsit y Katakata, una base innovadora que potencia el sabor del mar. ¿Por qué no puedes perderte esta demostración? Te explicamos como ahorrar tiempo y costes en cocina sin renunciar al sabor ¿Qué aprenderás en nuestra…

SHOWCOOKING a cargo de Antonio Amenedo do Restaurante PAZO DE SANTA CRUZ de Oza-Cesuras. PRATOS: 1. Cocido contemporáneo. 2. Os callos de Mondoi.

SHOWCOOKING a cargo de Antonio Amenedo do Restaurante PAZO DE SANTA CRUZ de Oza-Cesuras. PRATOS:1. Cocido contemporáneo.2. Os callos de Mondoi.

Vinos y quesos majoreros. Productos de Fuerteventura

Vinos y quesos majoreros. Productos de Fuerteventura

Cata a ciegas de helados

Te retamos a adivinar los sabores de los helados utilizando todos los sentidos menos la vista Disfrutarás de una experiencia única, donde viajaras a lo largo del mundo con nuestros helados. Días de la cata: Lunes 7 de abril de 15:00 a 16:00 h Martes 8 de abril de 15:00 a 16:00 h Miércoles 9 de abril de 15:00 a 16.00 h…

DEGUSTACION DE NUESTRA MOJAMA DE ATUN ROJO

DEGUSTACION DE NUESTRA MOJAMA DE ATUN ROJO

Lo mejor de los Mercados de Madrid

15:30-16:30 : Insurgente (Mercado de Chamberi)

Vinos de la DOP El Hierro. Productos de El Hierro

Vinos de la DOP El Hierro. Productos de El Hierro

Alta cocina con esencia leonesa con Cocinandos: Comenbabia & Palacio de Villachica

Descubre la innovación de Cocinandos, el prestigioso restaurante leonés con Estrella Michelin y dos Sol Repsol, nos sorprenderá en nuestro Espacio Tierra de Sabor Gastro con recetas donde los productos de calidad de Tierra de Sabor serán los protagonistas. 16:00 - Comenbabia & Palacio de Villachica

Cata de café - El juego de los sentidos del café

Disfruta de una cata de café "El juego de los sentidos del Café" para aprender a identificar los aromas y sabores de la mano de Begoña Baqué, directora de calidad de Café Dromedario.