Programación del Salón Gourmets

Si quieres saber qué encontrarás en Salón Gourmets, en este apartado te informamos de las actividades, campeonatos, concursos, zonas temáticas, premios, catas, demostraciones y encuentros profesionales del evento.

Programa de actividades

Durante todos los días de feria, Salón Gourmets ofrece una programación profesional diseñada para descubrir tendencias, vivir momentos gourmets y conectar con marcas, chefs, productores, compradores y prescriptores del sector.

Catas, demostraciones, concursos, ponencias, encuentros y actividades profesionales convierten Salón Gourmets en una experiencia activa y dinámica para visitantes y expositores. ¡Te informamos!

Programa de actividades

Actividades

7 actividades

758 resultados

Abril 08
18:00 - 19:00

Cata Aceite de Oliva Virgen Extra con maridaje segun variedades de Aceituna y calidades

Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra con Maridaje Según Variedades de AceitunaBienvenida y Objetivo de la Cata¡Bienvenidos a esta cata de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)! Hoy exploraremos algunas de las mejores variedades de aceitunas que se cultivan en España, un país reconocido por su riqueza en aceites de…

Abril 08
18:00 - 18:30

PRESENTACIÓN de VÁNAGANDR a MELLOR XENEBRA DO MUNDO e DEGUSTACIÓN de MINI GIN TONIC.

PRESENTACIÓN de VÁNAGANDR a MELLOR XENEBRA DO MUNDO e DEGUSTACIÓN de MINI GIN TONIC.

Abril 08
18:00 - 18:45

Escenario Andalucia
Pabellón 5 - D50

SABOR A CÓRDOBA: DEGUSTACIÓN DE PRODUCTOS

SABOR A CÓRDOBA: DEGUSTACIÓN DE PRODUCTOS Showcooking y degustación de productos Elaboraciones: Queso curado de oveja a la miel de azahar | Polen con anís y café de AOVE DIPUTACIÓN DE CÓRDOBA

Abril 08
18:00 - 19:00

Showcooking de SALYCOP: Ensalada de patata con salsa elaborada en directo.

Showcooking de SALYCOP a cargo de Ángel Espina: la quinta gama como aliada de la hostelería. Degustación de ensalada de patata con salsa elaborada en directo.

Abril 08
18:30 - 19:00

PRESENTACIÓN e DEGUSTACIÓN de QUEIXO GALMESÁN de Arzúa.

PRESENTACIÓN e DEGUSTACIÓN de QUEIXO GALMESÁN de Arzúa.

Programa oficial

Abril 09
10:00 - 11:00

Espacio Gastronómico Alimentos de España
Pabellón 7 - A05

Patrocinado por MAPA (MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN )

#AlimentosdEspaña te invita a un desayuno español con café, pan, y nuestros aceites de oliva virgen extra premiados. Alimentos de Segovia.

Alimentos de Segovia, el desayuno de nuestros pueblos. Hoy degustaremos una de las recetas tradicionales más antiguas de lácteos: El queso nube de Moncedillo, una pequeña quesería artesana del nordeste de Segovia. Junto con esta láctica amasada a mano, la Panadería Juan Sanz, cuyo origen se remonta a finales del siglo…

Programa oficial

Abril 09
10:00 - 19:00

Espacio Gastronómico Alimentos de España
Pabellón 7 - A05

Patrocinado por MAPA (MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN )

29º Túnel del Vino / MAPA

De visita obligada en el Salón, el Túnel del Vino es un singular y ya tradicional espacio que durante sus 28 ediciones ofrece la posibilidad de catar los mejores monovarietales del país. 340 vinos seleccionados por los técnicos del Ministerio de Agricultura junto al Comité de Cata de la Guía de Vinos del Grupo…

Programa oficial

Abril 09
10:00 - 19:00

INNOVATION AREA
Pabellón 3 - H02

Patrocinado por Grupo Gourmets

31º Innovation Area

Innovation Area es un amplio e impresionante espacio que este año exhibirá más de 1.500 novedades en alimentos y bebidas de calidad. Todos los expositores pueden presentar sus nuevos productos para que formen parte de esta zona donde se incluye una muestra del mismo, una ficha descriptiva así como el expositor al que…

Programa oficial

Abril 09
10:00 - 19:00

Escenario de Pizzas
Pabellón 8 - C40

Patrocinado por D.O. RIBEIRA SACRA

4º Campeonato de España de Pizzas Gourmet by DO Ribeira Sacra

El Campeonato de España de Pizzas Gourmet celebra su cuarta edición de la mano de Jesús Marquina junto con la AEPA (Asociación Española de Pizzeros Artesanos) y Grupo Gourmets. Jesús Marquina, conocido como “Il Dottore Marquinetti”, 5 veces campeón del mundo , será el maestro de ceremonias del campeonato, al que no le…

Programa oficial

Abril 09
10:00 - 19:00

INNOVATION AREA
Pabellón 3 - H02

Patrocinado por Grupo Gourmets

5º Concurso Salón Gourmets: #ProductoincógnitoSG25

Salón Gourmets te propone el reto de adivinar un producto incógnito gourmet relacionado con el evento en el perfil de Instagram. Durante los cuatro días de celebración estará activa una publicación en la cuenta de Instagram de @grupogourmets en la que se van dando pistas para que los participantes descubran el…

Programa oficial

Abril 09
10:00 - 19:00

ORGANIC AREA
Pabellón 3 - H02

Patrocinado por Grupo Gourmets

5º Organic Exhibition Area

La zona de Organic Exhibition Area, es un espacio para la promoción y el lanzamiento de productos ecológicos. Esta edición contó con más de 200 productos expuestos en las vitrinas destinadas a este fin. Todos aquellos productos que forman parte de esta zona deberán disponer del certificado y logotipo de la Unión…

Programa oficial

Abril 09
10:00 - 19:00

Auditorio Gourmets
Pabellón 8 - F50

Patrocinado por Grupo Gourmets

6º Concurso Salón Gourmets: #MistandfavoritoSG25

Durante los 4 días de celebración, Salón Gourmets te propone elegir, a través de sus redes sociales, el stand que ha destacado sobre todos los demás ya sea por su originalidad, su singularidad o su innovación. De entre todos los expuestos, se preseleccionan los más destacados de Salón Gourmets y los usuarios eligen el…

Programa oficial

Abril 09
10:00 - 19:00

Espacio Gastronómico Alimentos de España
Pabellón 7 - A05

Patrocinado por MAPA (MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN )

7º Túnel del AOVE / MAPA

El Túnel del AOVE es un espacio dentro de "El País Más Rico del Mundo" dedicado a la cultura del Aceite de Oliva Virgen Extra, donde el visitante puede conocer y catar las marcas de calidad diferenciada de las Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas. Los asistentes podrán informarse sobre todos…

Abril 09
10:00 - 10:15

AOVE Cata de aceites de oliva vírgenes extra OleoAlmanzora

La variedad Arbequina es una de las más emblemáticas y valoradas en la producción de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), especialmente en España. Esta aceituna de tamaño pequeño y con forma redondeada es afamada por producir un AOVE de una calidad excepcional, con un perfil equilibrado que lo hace versátil y adecuado…

Programa oficial

Abril 09
10:00 - 14:00

Foro Gourmets
Pabellón 3 - I50

Patrocinado por CASTILLA-LA MANCHA - CAMPO Y ALMA

Campo y Alma

Durante la jornada del día 9 de abril, Castilla-La Mancha puso en valor los productos agroalimentarios de calidad de su región, amparados por la marca de garantía Campo y Alma. Un distintivo que permite distinguir los productos agroalimentarios que se producen, elaboran o transforman en el territorio de la Comunidad…

Abril 09
10:00 - 12:00

Degustação

Degustação

Abril 09
10:00 - 12:00

Degustación de helado

Para los hosteleros o restauradores que quieran dar el paso a producir su propio helado, Gerogelato ofrece una demostración de cómo hacer el helado de forma sencilla con nuestros productos y maquinaria. Estaremos fabricando helado de forma constante durante toda la duración de la feria y se podrá degustar también para…

Abril 09
10:00 - 12:00

DEGUSTACION DE LOS DIFERENTES PRODUCTOS PAN DE OLIVO - COPIA - COPIA

Experiencia en la que los participantes tienen la oportunidad de probar y evaluar una variedad de productos PAN DE OLIVO,para apreciar sus sabores, texturas y características. Durante esta actividad, los asistentes podrán recibir orientación sobre cómo identificar los matices y las cualidades de los productos,…

Programa oficial

Abril 09
10:00 - 19:00

Aula Gourmets
Pabellón 4 - F50

Patrocinado por XUNTA DE GALICIA - CONSELLERIA DO MAR

Día de la Cocina Atlántica Consellería do Mar y Medio Rural - Xunta de Galicia

El Día de la Cocina Atlántica patrocinado por la Consellería do mar y Medio rural de la Xunta de Galicia acercó a los visitantes profesionales la calidad del producto gallego durante toda la jornada del miércoles 9 de abril en el escenario Aula Gourmets. Programa 10:30 h: Bienvenida. Luis E. Ramos, Director de la Casa…

Programa oficial

Abril 09
10:00 - 19:00

Escenario Andalucia
Pabellón 5 - D50

Patrocinado por JUNTA DE ANDALUCIA

Escenario Andalucía – Gusto del Sur

Bajo el paraguas de su marca de calidad agroalimentaria la Junta de Andalucía contará con un escenario exclusivo en el que, durante los 4 días que dura el Salón Gourmets, tendrá lugar un amplio y variado programa de actividades con catas, presentaciones de productos y demostraciones de cocina en vivo. Cuatro jornadas,…