Programación del Salón Gourmets

Creatividad y vanguardia con Sibaritas Klub: Pistacyl & Leche Gaza

Desde Valladolid con un Sol Repsol, Sibaritas Klub trae una propuesta innovadora donde la alta cocina se fusiona con los mejores productos de Castilla y León. 11:00 - Pistacyl & Leche Gaza

Degustación de Aceite Hejul y Lomo Luis Gil

¡Te invitamos a unirte a nosotros el Miércoles 9 de abril por la mañana en nuestro stand en el Pabellón 3, ubicado dentro del stand de La Rioja, y sumergirte en una experiencia excepcional! Deléitate con nuestro exquisito AOVE acompañado del delicioso Lomo de Luis Gil, dos auténticas joyas culinarias del Valle de…

DEGUSTACION DE NUESTRO SALPICON DE MOJAMA

DEGUSTACION DE NUESTRA NOVEDAD , SALPICON DE MOJAMA DE ATUN ROJO .

Degustación HOPFIELD: ¡La experiencia del lúpulo que no te puedes perder!

¡Acompáñanos en una degustación HOPFIELD inolvidable! Sumérgete en el mundo único de los sabores del lúpulo, donde cada sorbo te ofrece una explosión de frescura y carácter. Es la oportunidad perfecta para descubrir nuestras creaciones, compartir un momento agradable con amigos o familiares, y vivir una auténtica…

DEGUSTACIÓN MINI TOSTA CON PULPA DE AGUACATE CON VIRUTAS DE QUESO MALAGUEÑO CABRALINE - COPIA - COPIA

DEGUSTACIÓN MINI TOSTA CON PULPA DE AGUACATE CON VIRUTAS DE QUESO MALAGUEÑO CABRALINE

Fermentación en nuestros Quesos Artesanos

Descubre el fascinante proceso de la fermentación, la clave que transforma la leche en un queso artesano lleno de matices, aromas y texturas únicas. De la mano de Susana Framit, alma de Quesos Edén, exploraremos cómo los fermentos actúan en la maduración del queso, influyendo en su sabor, estructura y calidad final.…

Lo mejor de los Mercados de Madrid

11:00 - 12:00: Quesos y Ahumados (Mercado de Maravillas). Cata de Quesos y Ahumados con Brioche.

Premios 40º Aniversario Guía Vinos Gourmets

Este año celebramos el 40 Aniversario de nuestra Guía Vinos Gourmets 2025 (GVG), decana de las guías de vinos de España y hemos querido premiar tanto a aquellas bodegas cuyos vinos han alcanzado cinco veces o más la máxima puntuación de la GVG desde su origen, así como a sumilleres, jefes de sala, distribuidores,…

Taller y cata guiada de ginebras Roders London

La compañia valenciana la Clandestilería ofrecerá un interesante taller con degustación de sus excelentes ginebras Roders London en el espacio de Showcooking de la Comunitat Valenciana en Salon Gourmets. En el mismo los afortunados participantes podrán conocer los botánicos que se emplean en la elaboración de la…

Cata de aceite de oliva virgen extra. Fidelco

Cata de aceite de oliva virgen extra. Fidelco

Productos de La Palma

Productos de La Palma

CATA DE VINOS GALLEGOS CON IGP

El sumiller Nacho Costoya realizará una cata degustación de vinos gallegos que cuenten con el sello de Indicación Geográfica Protegida.

CHARLA DR. ANTONIO ESCRIBANO ZAFRA "JAMÓN DE CALIDAD EN TU DIETA DIARIA"

CHARLA/ COLOQUIO DEL DR. ANTONIO ESCRIBANO ZAFRA DOCTOR EN MEDICINA, ESPECIALISTA EN ENDOCRINOLOGÍA Y NUTRICIÓN Y MEDICINA DE LA EDUCACIÓN FÍSICA Y EL DEPORTE Y CATEDRÁTICO EXTRAORDINARIO DE NUTRICIÓN DEPORTIVA. HA COORDINADO EL ÁREA DE NUTRICIÓN DE MÁS DE VEINTE EQUIPOS DE FÚTBOL Y DE MÚLTIPLES DEPORTISTAS, EN ESPAÑA…

CORTE EN DIRECTO DE JAMONES/PALETAS/LOMOS DE CERDO IBERICO

DEGUSTACIÓN DE JAMONES/PALETAS/LOMOS Y EMBUTIDOS DE CERDO IBÉRICOS.CORTE EN DIRECTO CON CORTADOR PROFESIONAL.

GALICIA SABE AMAR “Cata la lata”

El chef Flavio Morganti del Domenica Ostería (Ourense) realizará una elaboración en colaboración con ANFACO-CECOPESCA Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas y Vinos DO Rias Baixas.

Todo el día degustación de Mortadella Bologna IGP, Salamini Italiani alla Cacciatora DOP e Zampone e Cotechino Modena IGP

Visitando el stand 8G29 A slice of quality - choose PDO and PGI deli meat from Europe" se puede degustar Mortadella Bologna IGP, Salamini Italiani alla Cacciatora DOP e Zampone e Cotechino Modena IGP

UN PLACER PARA LOS SENTIDOS, CON DOP BAENA Y DOP JABUGO

UN PLACER PARA LOS SENTIDOS, CON DOP BAENA Y DOP JABUGO Cata, degustación y showcooking Elaboración: Alcachofas y guisantes con jamón sobre su crema Participa el chef TONY GARCÍA, DE ESPACIO GASTRONÓMICO DE ALMERÍA y la comunicadora CELESTE GARCÍA DE LA BANDA DOP BAENA | DOP JABUGO

AOVE Cata de aceites de oliva vírgenes extra OleoAlmanzora

La variedad Arbequina es una de las más emblemáticas y valoradas en la producción de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), especialmente en España. Esta aceituna de tamaño pequeño y con forma redondeada es afamada por producir un AOVE de una calidad excepcional, con un perfil equilibrado que lo hace versátil y adecuado…

CATA DE MIEL

DURANTE LOS DIAS 9 Y 10 ESTAREMOS DANDO A PROBAR NUESTRAS DIFERENTES MIELES. DESCUBRIREMOS CADA UNA DE SUS DIFERENCIAS DE LA MANO DEL PROPIO APICULTOR. ENTENDEREMOS POR QUE ESTÁ CATALOGADA COMO UNA DE LAS MEJORES MIELES DEL MUNDO