Programación del Salón Gourmets

Si quieres saber qué encontrarás en Salón Gourmets, en este apartado te informamos de las actividades, campeonatos, concursos, zonas temáticas, premios, catas, demostraciones y encuentros profesionales del evento.

Programa de actividades

Durante todos los días de feria, Salón Gourmets ofrece una programación profesional diseñada para descubrir tendencias, vivir momentos gourmets y conectar con marcas, chefs, productores, compradores y prescriptores del sector.

Catas, demostraciones, concursos, ponencias, encuentros y actividades profesionales convierten Salón Gourmets en una experiencia activa y dinámica para visitantes y expositores. ¡Te informamos!

Programa de actividades

Actividades

7 actividades

758 resultados

Abril 09
13:00 - 15:00

DEGUSTACIÓN CARNE FRESCA CANALES DOP GUIJUELO Y EXHIBICIÓN DE CORTE JAMÓN DOP GUIJUELO

DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA GUIJUELO OFRECE UNA DEGUSTACIÓN DE EXTRAORDINARIO INTERÉS ACOMPAÑADA DE UNA EXHIBICIÓN DE CORTE DE JAMONES DOP GUIJUELO. EXPERIMENTA EL INCOMPARABLE SABOR DE TRES PIEZAS DE CARNE FRESCA PROCEDENTES DE CANALES AMPARADAS POR DOP GUIJUELO QUE SON PRODUCTOS ESTRELLA DE NUESTRA GASTRONOMÍA:…

Abril 09
13:00 - 15:00

DEGUSTACIÓN DE NUESTROS PRODUCTOS - COPIA - COPIA

Estaremos presentes en el stand, dando a conocer y degustar nuestros productos aptos para air friyer. Como decimos en la descripción de ellos y así puedan saborear el mar y doñana en un bocado exquisito y rápido.

Abril 09
13:00 - 13:45

Degustación de Quesos con Demonimación de Origen Protegida de Extremadura. - COPIA

Degustación de Quesos con Demonimación de Origen Protegida de Extremadura. Queso de Acehúche, Torta del Casar, Queso de Ibores y queso de la Serena con vinos de Ribera del Guadiana

Abril 09
13:00 - 14:00

Degustación de Quesos con miel y flores

Descubre el arte del afinado de quesos con ingredientes naturales en una experiencia sensorial única. De la mano de Susana Framit (Quesos Edén), exploraremos cómo la miel y las flores potencian los aromas y sabores del queso, creando combinaciones sorprendentes y llenas de matices. Aprenderemos sobre los procesos de…

Abril 09
13:00 - 13:30

Degustación de salsas y ensaladas de La Montaña Aliños y Benbo Gourmets

Nuestras empresas coexpositoras La Montaña Aliños y Benbo Gourmets unen sus fuerzas para ofrecer una espectacular degustación de ensaladas y otros platos elaborados con sus salsas y condimentos.

Abril 09
13:00 - 15:00

Degustacion novedades Gelati!! Gelati!!

Visítanos en nuestro stand, ubicado en pabellón 3 Euskadi y descubres , cata todas las novedades que hemos traido al Salon Gourmet, te sorprenderás.

Abril 09
13:00 - 15:00

Degustaciones de delicias asiáticas by Lee Kum Kee -

Ven a probar las mejores recetas para inspirarte con la gama de productos Lee Kum Kee. Salsas para todos tus platos. Tu marca de Confianza para el mejor Sabor desde 1888.

Abril 09
13:00 - 13:20

Focaccia Fusión: Un viaje por la cocina mexicana, japonesa y marroquí

La focaccia, un clásico de la gastronomía italiana, se reinventa en este showcooking fusionando sabores del mundo. Descubre cómo transformar esta base esponjosa en sorprendentes creaciones inspiradas en la cocina mexicana, japonesa y marroquí. Desde especias y adobos vibrantes hasta ingredientes exóticos y técnicas…

Programa oficial

Abril 09
13:00 - 14:00

Espacio Gastronómico Alimentos de España
Pabellón 7 - A05

Patrocinado por MAPA (MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN )

Llena tu Mesa de Mar - Grandes Desconocidos.

PESCA ESPAÑA impulsa esta acción con la que pretende poner en valor especies de bajo valor comercial para promover su consumo representando una opción deliciosa y saludable para enriquecer nuestras mesas. Ángel León y su tripulación de Aponiente serán los encargados de la elaboración de las recetas y nos explicarán…

Abril 09
13:00 - 15:00

Los mejores productos asiáticos para tus platos - degustación by Accor

Los mejores productos asiáticos para tus menús de diario. Pruébalos y formarán parte de tu despensa.

Abril 09
13:00 - 13:30

MOMENTO VERMÚ a cargo de VERMÚ LODEIROS - DEGUSTACIÓN de VERMÚ LODEIROS 0% AZUCRES ENGADIDOS

MOMENTO VERMÚ a cargo de VERMÚ LODEIROS - DEGUSTACIÓN de VERMÚ LODEIROS 0% AZUCRES ENGADIDOS

Abril 09
13:00 - 13:30

Quesería El Gazul. Parque Natural Los Alcornocales (Cádiz). Presentación de quesos certificados con la marca Parque Natural de Andalucía

Queso de cabra semicurado Bio Montes de Alcala de raza payoya. Queso de masa prensada de leche pasteurizada. Queso de cabra de raza payoya curado en pimentón dulce y picante de la vera

Abril 09
13:00 - 13:30

Show Cooking Caldo el Pòsit & KataKata

Te invitamos a descubrir cómo preparar un arroz marinero perfecto con nuestro caldo de pescado El Pòsit y Katakata, una base innovadora que potencia el sabor del mar. ¿Por qué no puedes perderte esta demostración? Te explicamos como ahorrar tiempo y costes en cocina sin renunciar al sabor ¿Qué aprenderás en nuestra…

Abril 09
13:00 - 13:45

Showcooking El Mejor Torrezno del Mundo 2025 (Profesionales). Miércoles 9, 13 h.

Los hermanos Calvo de Café Chicago de Zaragoza, campeones de la edición 2025 de El Mejor Torrezno del Mundo en la sección "Profesionales" nos contarán todos sus secretos. Pases a las 12 h., 13 h. y 17 h.

Abril 09
13:00 - 15:00

Showcooking y degustación de platos tradicionales de la Comunitat Valenciana

Durante todos los días que dure la feria, dos cocineros profesionales del Centro de Turismo de Dénia y de Gandia, ofrecerán showcooking en vivo y degustación de productos tradicionales de la Comunidad Valenciana como paellas, arroces melosos, arroz al horno, fideua, etc. El evento diario comenzará sobre las 13 y…

Abril 09
13:15 - 13:15

Cata de vino bodega Alto de Pioz.

Cata de vino bodega Alto de Pioz.

Abril 09
13:15 - 15:15

DEGUSTACION DE NUESTRA ORIGINAL PIRULETA DE ATUN

Degustación de nuestra original piruleta de atun , banderilla de atún , queso mezcla y cereza dulce .

Abril 09
13:15 - 14:00

Taller de Croquetas & Bechamel, en 5 minutos, con los Milagros de Santa Rita, & Chef Julius & Sebastián Simón.

Taller de Croquetas y Bechamel, en 5 minutos, con los Milagros de Santa Rita, & Chef Sebastián Simón. hemos elaborado un preparado que solo hay que añadir leche o caldos, y el tropezón que vaya a dar nombre a la croqueta, y en menos de 5 minutos, tienes tu masa de croquetas lista para pasar por huevo batido o…

Abril 09
13:30 - 14:15

Escenario Andalucia
Pabellón 5 - D50

COCINA DE VALOR CERCANO: SHOWCOOKING CON XANTY ELÍAS, RESTAURANTE FINCA ALFOLIZ* (ALJARAQUE, HUELVA) – 1 ESTRELLA VERDE MICHELÍN

COCINA DE VALOR CERCANO: SHOWCOOKING CON XANTY ELÍAS, RESTAURANTE FINCA ALFOLIZ* (ALJARAQUE, HUELVA) – 1 ESTRELLA VERDE MICHELÍN Showcooking y degustación de productos Elaboraciones: Habas salteadas con pil-pil ibérico de bellota | Cebolletas asadas con helado de hierbabuena y poleo | Fresas fermentadas y vinagres…

Abril 09
13:30 - 15:30

DEGUSTACION DE CARNES IBERICAS 100% BELLOTA ALJOMAR - COPIA - COPIA

Descubre la excelencia del ibérico en vivo en el Salón GourmetEn el corazón del Salón Gourmet, donde la pasión por la alta gastronomía se encuentra con la excelencia, nuestro chef transformará las mejores carnes ibéricas de bellota 100% en auténticas obras de arte culinarias.Solo para el público profesional,…