Programación del Salón Gourmets

Ginebras y licores Aguaguanches. Productos de Fuerteventura

Ginebras y licores Aguaguanches. Productos de Fuerteventura

CÓRDOBA PATRIMONIO GASTRONÓMICO DE MANO DE LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN CORDOBESAS (DOP PRIEGO DE CÓRDOBA, DOP BAENA, DOP LUCENA, DOP LOS PEDROCHES)

REALIZACIÓN DE TAPAS TÍPICAS CORDOBESAS CON PRODUCTOS DE LAS DISTINTAS DENOMINACIONES DE ORIGEN CORDOBESAS, ASÍ COMO, CATA DE LOS PRODUCTOS DE CADA DOP.

LA HORA DE LA TAPA: CÓRDOBA PATRIMONIO GASTRONÓMICO CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN

LA HORA DE LA TAPA: CÓRDOBA PATRIMONIO GASTRONÓMICO CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN. Showcooking y degustación de productos Elaboración: Salmorejo cordobés | Mazamorra cordobesa | Helado de ajoblanco | Huevo, patatas y jamón DOP 'Los Pedroches' Participan los chefs: Celia Jiménez, Paco López, Antonio López y José Ambrosio…

Showcooking con productos de EUROAMBROSÍAS: Bikini de carrillera de ternera, maridado con vinos LAS MORADAS DE SAN MARTÍN

Showcooking: Bikini de carrillera de ternera con vinagreta de mostaza y miel y brotes tiernos, de EUROAMBROSIAS. Maridaje/cata con vino Senda21 (garnacha 100%) de la bodega LAS MORADAS DE SAN MARTIN, de la D.O.P. VINOS DE MADRID.

SHOWCOOKING a cargo de Alma García do Restaurante GRECA da Coruña. PRATOS: 1. Callos con peixe do día e chícharos. 2. A Tarta de Santiago de Greca.

SHOWCOOKING a cargo de Alma García do Restaurante GRECA da Coruña. PRATOS:1. Callos con peixe do día e chícharos.2. A Tarta de Santiago de Greca.

CorSevilla. Parque Natural Sierra Morena de Sevilla. Presentación de quesos certificados con la marca Parque Natural de Andalucía

Queso curado de cabra sin lactosa. Nuestra receta asegura el mismo sabor de un curado. Queso curado de cabra al pimentón. Queso curado de cabra al romero. Producto 100% natural producido en pleno Parque Natural. Queso curado de cabra al aceite de oliva virgen extra. Producto 100% natural. Queso de leche cruda de cabra…

Degustación de Mojo Palmero

¡Te invitamos a una degustación de mojos tradicionales de La Palma! Embárcate en un viaje de sabores auténticos y disfruta de nuestros mojos rojos y verdes, elaborados artesanalmente con recetas tradicionales de la isla de La Palma. Una experiencia gastronómica única que despertará tus sentidos. Descubre la esencia de…

Degustación de productos: Dulces el Toro

Degustación de productos: Dulces el Toro

Degustación smoothies

Te invitamos a probar una variedad de smoothies naturales, llenos de sabor y frescura. Disfruta de combinaciones únicas de frutas y descubre tu favorita en un ambiente vibrante y saludable.

Degustaciones de delicias asiáticas by Lee Kum Kee

Ven a probar las mejores recetas para inspirarte con la gama de productos Lee Kum Kee. Salsas para todos tus platos. Tu marca de Confianza para el mejor Sabor desde 1888.

Fuego, vino y chocolate: La magia de Lanzarote en armonía – Un viaje sensorial a través de terroir volcánico. Saborea Lanzarote

Descripción: Lanzarote es una isla de contraste, donde el fuego de los volcanes da vida a vinos únicos. En esta ponencia, exploramos su maridaje con una propuesta gastronómica de alta cocina y una trilogía de bombones de autor, resaltando la identidad volcánica de la isla. Maridaje: Vino, cocina y chocolate en…

IGP Cebolla de la Mancha: Showcooking

Showcooking por parte de la IGP Cebolla de la Mancha.

Show Cooking Caldo el Pòsit & KataKata

Te invitamos a descubrir cómo preparar un arroz marinero perfecto con nuestro caldo de pescado El Pòsit y Katakata, una base innovadora que potencia el sabor del mar. ¿Por qué no puedes perderte esta demostración? Te explicamos como ahorrar tiempo y costes en cocina sin renunciar al sabor ¿Qué aprenderás en nuestra…

Cata a Ciegas de helados

Te retamos a adivinar los sabores de los helados utilizando todos los sentidos menos la vista Disfrutarás de una experiencia única, donde viajaras a lo largo del mundo con nuestros helados. Días de la cata: Lunes 7 de abril de 15:00 a 16:00 Martes 8 de abril de 15:00 a 16:00 Miércoles 9 de abril de 15:00 a 16.00…

CAFÉS GUILIS. Exhibición barista y presentación de “Nuevas técnicas y tendencias del café en la actualidad”.

CAFÉS GUILIS. Exhibición barista y presentación de “Nuevas técnicas y tendencias del café en la actualidad”.

DEGUSTACION GILDA DE ATUN ROJO

DEGUSTACION DE NUESTRA GILDA DE ATUN ROJO

Lo mejor de los Mercados de Madrid

15:30- 16:30 : Bistró Barceló- Boeuf Bourguignon ( Mercado de Barceló)

Mielenízate. Presentación de mieles certificadas con la marca Parque Natural de Andalucía

Miel de Andalucía de producción artesana sin pasteurizar. Somos una empresa andaluza referente dedicada a la producción y envasado de miel y derivados ubicada en Córdoba. Nuestros colmenares se localizan en Parques Naturales de Cardeña y Montoro, Sierras Subbéticas y Valle del Guadalquivir. En 2021 nos trasladamos a…