Programación del Salón Gourmets

¡Descubre el Pulled Pork Perfecto para tu Bar o Restaurante!

¡Descubre el Pulled Pork Perfecto para tu Bar o Restaurante! En la feria, te invitamos a una degustación exclusiva de nuestro Pulled Pork listo para calentar . Disfruta de su sabor auténtico, su practicidad y sus múltiples presentaciones, ideales para incorporar fácilmente en tu menú. ?? Ubicación: Stand Sabor a…

Cata de vermuts y licores de Genésis

La empresa valenciana Cervezas Génesis ofrecerá un deliciosa cata de sus nuevos y fantásticos productos. Los visitantes podrán degustar sus cremas de licor de naranja, arroz y chocolate y su exquisito vermut de naranja Makma.

CATA-DEGUSTACIÓN DE QUESOS DOP DE EXTREMADURA

REALIZACIÓN DE UNA CATA-DEGUSTACIÓN DE QUESOS DOP DE EXTREMADURA, ENTRE ELLOS LA DOP QUESO DE LA SERENA. LA ACTIVIDAD TENDRÁ LUGAR EN EL STAND DE EXTREMADURA AVANTE, EN HORARIO DE 12:15H A 13:00H.

Degustación de Quesos con Demonimación de Origen Protegida de Extremadura.

Degustación de Quesos con Demonimación de Origen Protegida de Extremadura. Queso de Acehúche, Torta del Casar, Queso de Ibores y queso de la Serena con vinos de Ribera del Guadiana

Cata de pan y cerveza artesana. Despelta

Cata de pan y cerveza artesana. Despelta

CORTE DE JAMÓN

SHOW DE CORTE DE JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA

Lo mejor de los Mercados de Madrid

12:30 - 13:30: Sushi y Tarta de queso matcha (Mercado de Las Ventas).

Premios 15º GourmetQuesos, Campeonato de los Mejores Quesos de España 2025

Ceremonia de entrega de premios a los quesos finalistas del concurso 15º GourmetQuesos, Campeonato de los Mejores Quesos de España 2025. El jurado otorga un reconocimiento a los 3 mejores quesos de cada una de las 20 categorías con las que cuenta el concurso y el titulo al Mejor Queso de España 2025. La categoría…

Cata de sirope de Palma. Productos de La Gomera

CATA COMENTADA DE DOS SIROPE DE PALMA ( DOS MIEL DE PALMA), MARIDADO CON BOLITA DE QUESO AHUMADO DE CABRA CON SOPA DE MIEL DE PALMALECHE ASADA TRADICIONAL CON MIEL DE PALMA

PRESENTACIÓN DE LA WEB www.experienciasdecalidade.gal

Salomé Beiroa & Paula González darán una charla acerca del funcionamiento de la web de Experiencias de Calidade.

"De la barra a tu mesa" con Alvar Hinojal (Alquimia, 1 Estrella Michelin) y Gloria Hernández

Showcooking del chef Alvar Hinojal, del restaurante Alquimia-Laboratorio de Valladolid (1 estrella Michelin), presentado por Gloria Hernández Luis.

Apícola Montoro. Parque Natural Sierra de Cardeña y Montoro (Córdoba). Presentación de mieles certificados con la marca Parque Natural de Andalucía

Productores de mieles mono florales de alta calidad. Trabajamos con todos los productos apícolas y los comercializamos lo mas cerca posible para disminuir la huella de carbono del producto. Producimos dentro del parque natural de la sierra Cardeña y Montoro.

Cárnicas Torrecaza: Showcooking

Showcooking por parte de la empresa Cárnicas Torrecaza.

CATA DE LOS VINOS DE LA BODEGA DANI MABE Y EXPLICACION DEL ORIGEN Y ELABORACIÓN.

Durante varias generaciones mi familia ha estado cultivando y sobre todo cuidando viñedos en Quemada (Burgos). Esta pasión me lleva a ser Ingeniero Agrónomo y Licenciarme en Enología. Tras asesorar varias bodegas trabajo durante 22 años en dos Bodegas importantes de Ribera del Duero. Muchos de los vinos elaborados han…

Degustaciones de delicias asiáticas by Lee Kum Kee

Ven a probar las mejores recetas para inspirarte con la gama de productos Lee Kum Kee. Salsas para todos tus platos. Tu marca de Confianza para el mejor Sabor desde 1888.

El sabor auténtico de Segovia con el Restaurante Maracaibo: Cochinillo Segoviano & DO Arribes

El Restaurante Maracaibo, con un Sol Repsol, símbolo de la gastronomía segoviana, nos invita a un showcooking donde nos mostrará el arte de la cocina castellana en su máxima expresión. 13:00 - Cochinillo Segoviano & DO Arribes

PRESENTACIÓN e DEGUSTACIÓN DE GALLETAS MARTIETAS DE FÍO de Bergondo.

PRESENTACIÓN e DEGUSTACIÓN DE GALLETAS MARTIETAS DE FÍO de Bergondo.

Presentación y degustación de Martietas combinado con licor crema de orujo

La degustación tendrá lugar en el stand de la Deputación de A Coruña, sito en el pabellón 7 stand 7F20