Programación del Salón Gourmets

Degustación de nuestros productos

Ven a nuestro stand #6F10 a la hora del aperitivo y llévate un platito caliente de nuestra deliciosa fabada o nuestras sardinillas en aceite de oliva. ¡No te lo pierdas!

Degustación de Panal maridado con quesos

Descubre la perfecta armonía entre la dulzura natural del panal de miel y la riqueza de una cuidada selección de quesos artesanales. En esta actividad exclusiva, te invitamos a explorar cómo las texturas y sabores de diferentes tipos de queso se combinan con la pureza del panal, resaltando matices únicos en cada…

Degustación de perronillas artesanas (2 Versiones: original y sin gluten)

Degustación de perronillas artesanales con aceite de oliva, sin aditivos, 100% naturales y receta casera familiar. Con sólo 5 ingredientes y 17g de azúcar se deshacen en cada bocado gracias a su textura única. Te transportarán a sabores de tu infancia. 2 versiones: con o sin gluten

Degustación de productos alcohólicos y dulces

De 12.00 a 19.00 horas en nuestro stand 8I05 tendrà la oportunidad de degustar y probar nuestros productos alcohòlicos y de confiterìa elaborados en Italia, desde la costa de Sorrento. Puedes saborear: Limoncello de SorrentoBIO Limoncello de Sorrento Licor de cítricos AMA amargo de Sorrento Babà Neapolitanos en gustos…

Degustacion de productos Calabizo

Desde nuestro stand Calabizo, en la sección de Galicia, daremos a degustar los prodcutos Calabizo: - Potaje de garbazos con calabizo - Untables de calabizo: hummus con calabizo (normal y picante) y untable de pimiento.

Degustación de smoothie Pitahaya y Maracuyá

Te invitamos a probar nuestra deliciosa combinación de pitahaya y maracuyá, una mezcla exótica, refrescante y llena de beneficios. Descubre nuevos sabores, disfruta de un ambiente vibrante y déjate sorprender por la frescura de nuestros smoothies.

Degustación de tapas con trufa Tuber melanosporum

Degustación de dos tipos de tapas con trufa fresca. Está degustación estará a cargo del chef José Ynglada del restaurante Arahy. La degustación estará compuesta por: - Tapa fría, cuchara con dados de atún y trufa Tuber melanosporum rallada. - Tapa caliente, taco con crema de queso con trufa Tuber melanosporum, atún,…

DEGUSTACION Y CATAS DE TAPAS

Degustación y cata de tapas, comida y bebidas Tailandesas todo el día

El Boletus segun Gouget

Te esperamos en nuestro stand para degustar nuestros productos. El día lunes 7 nos centraremos en la linea de los Boletus y las différentes utilizaciones para creaciones culinarias originales.

El minimalismo en la alta cocina con estrella Michelin // Chef Victor infantes *Michelin

Realización en directo de una sesión de fotografía gastronómica de alta cocina con equipamiento de alto nivel SONY. Veremos como abordar un emplatado original de estrella, trabajando la iluminación y el encuadre de forma especial, veremos la foto correcta y la que causa admiración y sus diferencias, mismo emplatado…

Elaboración Filete de Anchoa partiendo de Salazón

Elaboración de filete de anchoa partiendo de salazón siguiendo el sistema tradicional.

PRESENTACIÓN e DEGUSTACIÓN DE GALLETAS MARTIETAS DE FÍO de Bergondo.

PRESENTACIÓN e DEGUSTACIÓN DE GALLETAS MARTIETAS DE FÍO de Bergondo.

Presentación y degustación de Martietas combinado con licor crema de orujo

En el stand de la Deputación de A Coruña, sito en el pabellón 7 Stand 7F20

Proceso de cata y puesta en valor de un buen aceite de oliva virgen extra

Actividad: Descubre los secretos de un AOVE excepcional – Cata guiada de Manzanilla Cacereña En Salón Gourmets 2025, te invitamos a una experiencia única donde aprenderás a catar y valorar un auténtico Aceite de Oliva Virgen Extra. De la mano de la familia Oleosetin, descubrirás las claves para identificar un AOVE de…

Productos de La Palma

Productos de La Palma

Showcooking

Show cooking de la mano de nuestro prestigioso chef Pedro Collado, chef de la más alta escuela. Nos sorprenderá con dos platos cocinados con nuestros productos .- Tartar de lomo ibérico doblado 100% bellota .- Empanadillas de cachuela ibérica

Showcooking a cargo de XANDRA LUQUE, EMBAJADORA 2025 de la marca M PRODUCTO CERTIFICADO

Showcooking a cargo de XANDRA LUQUE, EMBAJADORA 2025 de la marca de garantía de los Alimentos de Madrid, M PRODUCTO CERTIFICADO, que elaborará verduritas de nuestra huerta con velouté de calabaza y ternera marinada de la Sierra de Guadarrama.

Showcooking El Mejor Torrezno del Mundo 2025 (Aficionados). Lunes 7, 12 h.

María Rosa Muñoz Delgado, campeona de la edición 2025 de El Mejor Torrezno del Mundo en la sección "Aficionados" nos contará todos sus secretos. Pases a las 12 h., 13 h. y 17 h.

Tradición y excelencia con el Restaurante Don Fabrique: Selectos de Castilla & Viñas Murillo

Descubre la esencia de la gastronomía de Castilla y León de la mano del Restaurante Don Fabrique, distinguido con un Sol Repsol. En este exclusivo showcooking de Tierra de Sabor en Salón Gourmet, degustaremos productos emblemáticos de nuestra tierra, realzados con la maestría y el saber hacer de la cocina tradicional.…