Programación del Salón Gourmets

Si quieres saber qué encontrarás en Salón Gourmets, en este apartado te informamos de las actividades, campeonatos, concursos, zonas temáticas, premios, catas, demostraciones y encuentros profesionales del evento.

Programa de actividades

Durante todos los días de feria, Salón Gourmets ofrece una programación profesional diseñada para descubrir tendencias, vivir momentos gourmets y conectar con marcas, chefs, productores, compradores y prescriptores del sector.

Catas, demostraciones, concursos, ponencias, encuentros y actividades profesionales convierten Salón Gourmets en una experiencia activa y dinámica para visitantes y expositores. ¡Te informamos!

Programa de actividades

Actividades

7 actividades

758 resultados

Abril 07
16:00 - 18:00

CATA DE LOS VINOS DE LA BODEGA DANI MABE Y EXPLICACION DEL ORIGEN Y ELABORACIÓN.

Durante varias generaciones mi familia ha estado cultivando y sobre todo cuidando viñedos en Quemada (Burgos). Esta pasión me lleva a ser Ingeniero Agrónomo y Licenciarme en Enología. Tras asesorar varias bodegas trabajo durante 22 años en dos Bodegas importantes de Ribera del Duero. Muchos de los vinos elaborados han…

Abril 07
16:00 - 18:00

Degustación de Caripirnhas Vinicius

Sumérgete en la esencia de Brasil con una exclusiva cata de Caipirinhas, preparadas con la excepcional Cachaça Vinicius. Descubre cómo este destilado premium eleva un cóctel icónico a una experiencia única, donde tradición y calidad se fusionan en cada sorbo. Déjate llevar por los auténticos sabores brasileños y vive…

Abril 07
16:00 - 18:00

Degustación de helado

Para los hosteleros o restauradores que quieran dar el paso a producir su propio helado, Gerogelato ofrece una demostración de cómo hacer el helado de forma sencilla con nuestros productos y maquinaria. Estaremos fabricando helado de forma constante durante toda la duración de la feria y se podrá degustar también para…

Abril 07
16:00 - 17:30

Degustación de perronillas artesanas

Degustación de perronillas artesanales con aceite de oliva, sin aditivos, 100% naturales y receta casera familiar. Con sólo 5 ingredientes y 17g de azúcar se deshacen en cada bocado gracias a su textura única. Te transportarán a sabores de tu infancia. SIN GLUTEN

Abril 07
16:00 - 17:00

Demostración Gran Gelato - Pastry Chef Collection

Demostración Gran Gelato Bindi Creaciones de chef para inspirar en el mundo del Gelato

Abril 07
16:00 - 16:20

Focaccia Express: Sabor, creatividad y conveniencia en cada bocado

Ligera, esponjosa y con infinitas posibilidades: la focaccia es la opción perfecta para cualquier momento del día. En este showcooking, descubrirás recetas irresistibles, desde combinaciones saladas con un toque gourmet hasta versiones dulces. Aprende a crear opciones prácticas, deliciosas y listas para llevar,…

Abril 07
16:00 - 16:45

Escenario Andalucia
Pabellón 5 - D50

LA GRAN DESPENSA CULINARIA DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

LA GRAN DESPENSA CULINARIA DE LA PROVINCIA DE SEVILLA. Participan el chef LUIS PORTILLO CAMACHO "EL CHEF DE LAS ACEITUNAS" y la sumiller y comunicadora enogastronómica MÓNICA ROSÓN "LA CATAORA" Showcooking y degustación de productos Elaboraciones: Aperitivos varios maridados con cerveza y dulces | Aceitunas de la…

Programa oficial

Abril 07
16:00 - 19:00

Aula Gourmets
Pabellón 4 - F50

Patrocinado por ARTURO SÁNCHEZ

Mejor Montado Ibérico by Arturo Sánchez y Berkel 2025

La prestigiosa firma italiana de cortadoras Berkel, y la marca salmantina de ibérico de doble montanera Arturo Sánchez buscan el “Mejor Montado Ibérico by Arturo Sánchez y Berkel 2025” en el 38º Salón Gourmets. La segunda edición de este campeonato enfrentó a seis concursantes, que debieron ofrecer sus mejores…

Abril 07
16:00 - 17:00

MOMENTO NUTELLA®

Ven a nuestro Stand y prueba una de nuestras Novedades 2025: TEQUEÑO SUPREMO RELLENO DE NUTELLA®

Programa oficial

Abril 07
16:00 - 17:00

Espacio Gastronómico Alimentos de España
Pabellón 7 - A05

Patrocinado por MAPA (MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN )

Premio #AlimentosdEspaña: Elaboraciones singulares en la Ribera del Duero - Bodegas Pradorey. Cata de 3 a 4 vinos

La Ribera del Duero es tierra de grandes vinos, pero también de innovación y creatividad enológica. En esta ponencia, Fernando Rodríguez de Rivera Cremades, director general de Bodega y Viñedos Pradorey, nieto del fundador y tercera generación al frente del proyecto, nos guiará a través de elaboraciones únicas que…

Abril 07
16:00 - 17:00

Show cocktail LavanGin

Show cocktail LavandGIN

Abril 07
16:00 - 17:00

Showcooking con productos ecológicos de Madrid certificados por el C.A.E.M. Maridaje vinos Bodega Ecológica Luis Saavedra

Showcooking con productos ecológicos de Madrid certificados por el C.A.E.M. a cargo del chef Eduardo Casquero. Maridaje/Cata con vinos de la Bodega Ecológica Luis Saavedra, perteneciente a la D.O.P. Vinos de Madrid.

Abril 07
16:00 - 16:45

Tradición y excelencia con el Restaurante Don Fabrique: Hijos de Dionisio Sánchez & DO Cigales

Descubre la esencia de la gastronomía de Castilla y León de la mano del Restaurante Don Fabrique, distinguido con un Sol Repsol. En este exclusivo showcooking de Tierra de Sabor en Salón Gourmet, degustaremos productos emblemáticos de nuestra tierra, realzados con la maestría y el saber hacer de la cocina tradicional.…

Abril 07
16:15 - 17:00

PRESENTACIÓN de VÁNAGANDR a MELLOR XENEBRA DO MUNDO e DEGUSTACIÓN de MINI GIN TONIC.

PRESENTACIÓN de VÁNAGANDR a MELLOR XENEBRA DO MUNDO e DEGUSTACIÓN de MINI GIN TONIC.

Programa oficial

Abril 07
16:30 - 19:00

Escenario Gourmets
Pabellón 6 - A26

Patrocinado por ORUJOS PANIZO

14º Concurso Nacional de Cócteles Panizo

Orujos Panizo celebró la final de la 14ª edición del Concurso Nacional de Cócteles demostrando que con destilados como el licor de orujo se pueden crear nuevos sabores y texturas. Un jurado de excepción seleccionó los más creativos e innovadores entre las propuestas de los 10 barman y sumilleres que llegaron a la…

Abril 07
16:30 - 17:15

CATA DE VINOS DO RIBEIRA SACRA

Marta Villén Sierra, del Consejo Regulador de la DO Ribeira Sacra realizará una cata con vinos de la mayor calidad, pertenecientes a la Denominación de Origen Protegida Ribeira Sacra.

Abril 07
16:30 - 17:00

Elaboracion de recetas con queso Roncal DOP ANTSENA

Aprende de nuestro chef algunas recetas para introducir nuestro queso RONCAL DOP ANTSENA en recetas divertidas y variadas

Abril 07
16:30 - 17:45

Fotografía de producto con atrezo artesanal (Cerveza "La Guru")

Asiste a una sesión fotográfica de producto publicitario en directo. Podremos ver algunas de las técnicas que usamos para embellecer los productos de nuestros clientes. Para esta ocasión trabajaremos un bodegón con una botella de cerveza de nuestros amigos de Cerveza "La Guru" cerveza artesana India, sin gluten, sin…

Abril 07
16:30 - 17:00

Vinos de la DOP El Hierro. Productos de El Hierro

Vinos de la DOP El Hierro. Productos de El Hierro

Abril 07
17:00 - 18:00

Cárnicas Torrecaza: Showcooking

Showcooking por parte de la empresa Cárnicas Torrecaza